Queijo Manchego Artesanal de Cura Média com Denominação de Origem Protegida. Pequeno Formato 0,8 Kg. Queijo inteiro
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Prémio: Melhor Queijo da sua categoria na competição WCC Wisconsin, 2020.
Notas de prova: Textura cremosa e cor branco-marfim. Aroma láctico que pode lembrar natas, manteiga e iogurte. Sabor agradável e elegante.
Feito de forma natural e sem aditivos, adequado para pessoas com alergia ao ovo e intolerância à lactose.
Cura: Cura Média
Ingredientes: LEITE DE OVELHA (98,32%), SAL (1,56%), FERMENTOS LÁCTICOS (0,06%), COALHO (0,06%)
Armazenamento: Refrigerado entre 0-10 °C. Recomendação: Não armazenar por mais de 2 horas sem refrigeração.
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