Can Axartell Terrum Vt Mallorca, 75.00cl, 13.5% Vol

Uva Callet subtil e persistente. O Can Axartell Terrum é um magnífico vinho tinto maiorquino feito exclusivamente com uvas da delicada casta nativa Callet, cujos taninos típicos, combinados com uma vinificação cuidada que culmina em 12 meses de estágio em barricas de carvalho francês, resultam num vinho aveludado, profundo e complexo, com um final agradavelmente persistente. Um vinho tinto de uma certa complexidade e carácter simpático, muito versátil e fácil de beber, que foi produzido seguindo os princípios da viticultura biológica e utilizando a característica vinificação por gravidade que é a marca da adega da ilha. Cor vermelho-cereja com reminiscências azuladas, profundidade leve-média. Limpo e brilhante. No nariz, destacam-se os seus aromas de frutos vermelhos silvestres, complementados por um fundo de cacau e ligeiras nuances de especiarias. No paladar, exibe a sua leveza e subtileza, juntamente com uma acidez muito agradável em todo o corpo. Caráter aveludado e taninos agradáveis ​​completam com um final longo e persistente. Acompanha idealmente todo o tipo de massas, arroz e carnes brancas.