Augustus Microvinificacions Macabeu Do Penedès, 75.00cl, 13,5% Vol

Nas florestas de Albà, a mais de 400 metros acima do nível do mar, ainda cresce uma pequena vinha velha, proporcionando-nos um vinho com notas de fruta branca muito madura e notas de coco. 100% Macabeu. Envelhecido durante 4 meses sobre borras finas em barrica e depois envelhecido em tanques. No paladar, é intenso e estruturado, com um equilíbrio de acidez e densidade que lhe confere uma longa vida em garrafa. Por isso, oferecemos esta microvinificação com um mínimo de 3 anos em garrafa. Sem dúvida, um grande vinho. Harmoniza bem com peixes assados ​​ou em molho, carnes brancas, aves e carnes assadas, canelones e queijos, especialmente curados e azuis.