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Rodríguez de Vera

Vino Bio Dominio De Casalta Hoya Colorá Pinot Noir

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Planeta Huerto

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Pinot Noir da parcela "Hoya Colorá", localizada a 1.000 metros de altitude, rodeada de lagos, que permitem uma maturação ideal, mantendo uma excelente frescura. Baixa intervenção.
Fase Visual: Cor rubi média. Não filtrado.
Fase Olfactiva: Nariz elegante de média intensidade com notas de cereja, morango e herbáceas combinadas com uma mineralidade calcária e ligeiros aromas tostados.
Paladar: Corpo médio, paladar seco e teor alcoólico médio. A acidez elevada e crocante confere um final longo e refrescante, com uma textura elegante proveniente dos taninos sedosos.
Adega: Dominio de Casalta
Zona: Almansa
Safra: 2021
Tipo: Vermelho
Variedade: Pinot Noir
Produção: 4.000 garrafas de 0,75L
Produção: 12 meses em barricas de carvalho francês

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