Queso De Oveja Curado [1/4] (0,7/0,8 Kg)
Prazos de entrega
O prazo de entrega varia entre 24 e 72 horas*, dependendo da proximidade da zona de envio para o nosso centro logístico em Alicante. As zonas próximas podem contar com entrega em 24 horas, enquanto as mais distantes podem demorar até 72 horas.
*Esta informação é meramente indicativa., uma vez que os prazos podem ser afetados por diversos fatores externos, como a agência de transporte ou as condições específicas de cada zona.
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Queijo de Ovelha Curado Don Apolonio
Descrição do produto:
O Queijo de Ovelha Curado Don Apolonio é um queijo artesanal feito com leite de ovelha pasteurizado, maturado durante um mínimo de 5 a 6 meses nas adegas de Castilla-La Mancha. Apresenta um sabor médio e irresistível, com uma cor amarela intensa característica do leite de ovelha, e uma consistência firme e compacta. A sua textura apresenta olhos irregulares e pronunciados, e o seu sabor evoca notas de nozes, proporcionando uma experiência gastronómica única.
Ingredientes:
| Ingrediente | Descrição |
|---|---|
| Leite de ovelha pasteurizado | Base principal do queijo |
| Fermentos lácticos | Inoculantes para fermentação |
| Cloreto de cálcio | Coagulante que auxilia na formação da coalhada |
| Lisozima (derivada do ovo) | Enzima usada como conservante |
| Coalho | Agente coagulante natural |
| Sal | Para a preservação e realce do sabor |
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