Família Valdelana Semidulce

Um vinho branco meio doce feito com uvas Malvasia, produzido em prensa horizontal com gelo seco e máxima extração aromática. A pré-fermentação ocorre durante três dias até ao início da fermentação, seguindo-se uma câmara de arrefecimento a 3-5 °C.

Um vinho doce e indulgente para os paladares mais brincalhões.



Variedade: 50% Malvasia, 50% Viura.
Origem das vinhas com mais de 35 anos.
Temperatura de consumo: 6ºC – 8ºC.
Capacidade: 750ml.


NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

À primeira vista, apresenta uma cor amarelo-palha brilhante com nuances esverdeadas. Os aromas assemelham-se a geleia de pêssego, frutos em calda, como a pera ou a maçã, o marmelo e a flor de amendoeira. No paladar, revela-se um vinho meio doce, completamente natural, sem ser enjoativo nem enjoativo, com boa acidez e um final amargo muito agradável.



EMPARELHAMENTO:

Combina na perfeição com aperitivos e entradas, peixe, marisco, frutas e queijos.