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Cava Pasión Rosado

Bercial Ladera Los Cantos Vino Tinto Ecológico 75 Cl.

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Planeta Huerto

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Castas: Bobal 65% e Cabernet Sauvignon 35%. Trabalho meticuloso para obter um produto de alta expressão. Seleção manual dos cachos à entrada da adega, um processo de produção longo e único, com etapas de maceração pré-fermentativa a frio, longa fermentação alcoólica a temperatura controlada e maceração pós-fermentativa com as cascas. A fermentação malolática ocorre em barricas 100% de carvalho francês de primeira utilização, com um estágio de 18 meses e 10 meses em garrafa.

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