Rocalba

Sementes de flores comestíveis de Centaurea Rocalba

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Flores comestíveis
Sabor entre o doce e o picante, semelhante ao do cravinho
Sem fragrância

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Sementes de Centaurea cyanus para flores comestíveis Rocalba, 10 g. Flores azuis com sabor doce e picante, ideais para saladas e apresentações gourmet.

Descubra o toque adocicado da Centaurea cyanus com estas sementes de flores comestíveis da linha Flower Gourmet de Rocalba. Com um conteúdo líquido de 10 g, estas sementes foram desenvolvidas especificamente para a produção de flores comestíveis, garantindo a máxima qualidade culinária.

As flores de Centaurea, também conhecidas como centáurea-azul ou bleuet, destacam-se pela sua cor azul intensa e pelo seu sabor singular: sem fragrância, mas com um sabor entre o doce e o picante, semelhante ao do cravinho. São perfeitas para elevar qualquer prato a um nível gourmet.

As suas utilizações na cozinha são muito versáteis: pode misturá-las com outras flores para criar uns confetes apelativos e espalhá-los sobre saladas, omeletes ou pratos de massa, ou utilizá-las como guarnição colorida numa tábua de queijos. Antes de as consumir, basta mergulhá-las num recipiente com água e agitá-las suavemente para as secar.

Quanto ao cultivo, a planta requer exposição solar plena, germinação em 2-3 semanas e rega moderada. Rocalba S.A., produtor com registo ES091/0031, com sede em Girona (Espanha).

Propriedades

Flores comestíveis
Sabor entre o doce e o picante, semelhante ao do cravinho
Sem fragrância
Ideais para misturar com outras flores e criar confetes decorativos
Podem ser utilizadas como guarnição colorida numa tábua de queijos
Sementes desenvolvidas especificamente para flores comestíveis

Detalhes

Formato: 10 g
Modo de utilização: Estas flores apelativas não têm fragrância, mas têm um sabor entre o doce e o picante, semelhante ao do cravinho. São ideais para misturar com outras flores e criar uns confetes apelativos para espalhar sobre saladas, omeletes e pratos de massa. Também podem ser utilizadas sozinhas como guarnição colorida numa tábua de queijos. Antes de as consumir, lave as flores, mergulhando-as num recipiente com água, e seque-as, agitando-as suavemente.

Composição

Sementes de Centaurea cyanus. Conteúdo líquido: 10 g. Sementes desenvolvidas especificamente para flores comestíveis.

Perguntas frequentes

Que sabor têm as flores de Centaurea?

As flores de Centaurea têm um sabor entre o doce e o picante, semelhante ao do cravinho. Não têm fragrância, o que as torna muito versáteis na cozinha, sem acrescentarem aromas intensos.

Como se utilizam estas flores na cozinha?

São ideais para espalhar sobre saladas, omeletes e pratos de massa como confetes decorativos, ou para utilizar sozinhas como guarnição colorida numa tábua de queijos. Antes de as consumir, lave-as, mergulhando-as em água, e seque-as, agitando-as suavemente.

Quanto tempo demoram as sementes a germinar?

De acordo com as indicações da embalagem, as sementes de Centaurea germinam em 2-3 semanas. Para um desenvolvimento ideal, precisam de um local soalheiro e de rega moderada.

Estas sementes são adequadas para produzir flores comestíveis?

Sim. Tal como indicado na embalagem, estas sementes foram desenvolvidas especificamente para a produção de flores comestíveis e fazem parte da linha Flower Gourmet de Rocalba.

Qual é o conteúdo líquido da saqueta de sementes?

A saqueta contém 10 g de sementes de Centaurea cyanus, com a referência FNGF9670 - ZDIS9670.