Rocalba

Sementes de flores comestíveis de Centaurea Rocalba

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Flores comestíveis
Sabor entre doce e picante parecido ao cravo-da-índia
Sem aroma

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Sementes de Centaurea cyanus comestível Rocalba, 10 g. Flores azuis com sabor doce-picante, ideais para saladas e apresentações gourmet.

Descubra o toque adocicado da Centaurea cyanus com estas sementes de flores comestíveis da linha Flower Gourmet de Rocalba. Com um conteúdo líquido de 10 g, estas sementes foram desenvolvidas especificamente para a produção de flor comestível, garantindo a máxima qualidade culinária.

As flores de Centaurea, também conhecidas como aciano ou bleuet, destacam-se pelo seu chamativo color azul intenso e seu singular sabor: sem aroma mas com um gosto entre doce e picante, similar ao cravo-da-índia. São perfeitas para elevar qualquer prato a nível gourmet.

Os seus usos em cozinha são muito versáteis: pode misturá-las com outras flores para criar um atrativo confete e espalhá-lo sobre saladas, omeletes ou pratos de massa, ou utilizá-las como guarnição colorida numa tábua de queijos. Antes de as consumir, simplesmente mergulhe-as num recipiente com água e agite suavemente para secá-las.

Quanto ao cultivo, a planta requer exposição solar plena, germinação em 2-3 semanas e uma rega moderada. Rocalba S.A., produtor com registo ES091/0031, com sede em Girona (Espanha).

Propiedades

Flores comestíveis
Sabor entre doce e picante parecido ao cravo-da-índia
Sem aroma
Ideais para misturar com outras flores como confete decorativo
Podem ser usadas como guarnição colorida em tábua de queijos
Semente desenvolvida especificamente para flor comestível

Detalles

Formato: 10 g
Modo de uso: Estas atrativas flores não têm aroma, mas têm um sabor entre doce e picante parecido ao do cravo-da-índia. São ideais para misturar com outras flores para fazer um atrativo confete para espalhare sobre saladas, omeletes, pratos de massa. Ou podem ser usadas sozinhas como guarnição colorida numa tábua de queijos. Antes de consumir, lave as flores mergulhando-as num recipiente com água e seque-as agitando suavemente.

Composição

Sementes de Centaurea cyanus. Conteúdo líquido: 10 g. Semente desenvolvida especificamente para flor comestível.

Preguntas frecuentes

Qual é o sabor das flores de Centaurea?

As flores de Centaurea têm um sabor entre doce e picante, parecido ao do cravo-da-índia. Não têm aroma, o que as torna muito versáteis em cozinha sem aporcionar aromas invasivos.

Como se utilizam estas flores na cozinha?

São ideais para espalhares sobre saladas, omeletes e pratos de massa a modo de confete decorativo, ou usá-las sozinhas como guarnição colorida numa tábua de queijos. Antes de as consumir, lave-as mergulhando-as em água e seque-as agitando suavemente.

Quanto tempo demoram as sementes a germinar?

Segundo as indicações da embalagem, as sementes de Centaurea germinam em 2-3 semanas. Requerem uma localização soleada e uma rega moderada para um desenvolvimento ótimo.

Estas sementes são apropriadas para produzir flores comestíveis?

Sim, tal como indica a embalagem, estas sementes foram desenvolvidas especificamente para a produção de flor comestível, pertencendo à linha Flower Gourmet de Rocalba.

Qual é o conteúdo líquido do saqueta de sementes?

O saquete contém 10 g de sementes de Centaurea cyanus, com referência FNGF9670 - ZDIS9670.