• Salsa de Soja Tamari BIO Biocop 140 ml
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Eurohoja — Producto ecológico UE
Biocop

Molho de soja biológico Tamari Biocop 140 ml

4.3 (87 opiniões)
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  • Sabor intenso
  • Baixo teor de gordura
  • Método tradicional japonês de fermentação líquida em cubas abertas à temperatura ambiente

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Valores do produto
  • Ecológico

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Molho de soja tamari biológico Biocop 140ml. Sabor intenso, fermentação tradicional japonesa. Baixo teor de gordura. Alternativa natural ao sal.

O Molho de Soja Tamari BIO da Biocop é um molho de soja elaborado através do método tradicional japonês de «fermentação líquida», em cubas abertas e à temperatura ambiente. Não é filtrado, mas decantado, o que permite conservar todas as suas características naturais: sabor, cheiro e cor. É elaborado exclusivamente com soja de agricultura biológica, certificada com o selo de Agricultura Biológica (ES-ECO-019-CT). Com um sabor intenso e baixo teor de gordura, é uma alternativa saudável ao sal e um intensificador natural do sabor. Perfeito para cozinhar legumes, proteínas vegetais, sopas e guisados, e para temperar saladas, algas, legumes fritos, arroz, panados, carnes e peixes. Apresentado numa cómoda embalagem de vidro de 140 ml.

Propriedades

  • Sabor intenso
  • Baixo teor de gordura
  • Método tradicional japonês de fermentação líquida em cubas abertas à temperatura ambiente
  • Não filtrado, mas decantado, para conservar as suas características (sabor, cheiro e cor)
  • Utilização exclusiva de soja de agricultura biológica
  • Alternativa ao sal
  • Ajuda a intensificar os sabores

Detalhes

Origem
Fora da UE (ES-ECO-019-CT, Agricultura não UE)
Formato
140ml
Conservação
Manter ao abrigo da luz solar. Conservar em local fresco e seco.
Modo de utilização
Ideal para cozinhar legumes, proteínas vegetais, sopas e guisados. Para fazer molhos e temperar saladas, algas, legumes fritos, arroz, panados, carnes e peixes. Ajuda a intensificar os sabores. Alternativa ao sal.

Ingredientes

Água, soja integral*, sal marinho, shochu (salgado)* água, shōyu (sal, vinagre, koji), soja torrada*. *De agricultura biológica.

Alergénios

Contém: Contém soja. Pode conter vestígios de glúten.

Advertências

Pode conter vestígios de glúten.

Perguntas frequentes

O molho tamari Biocop contém glúten?
Este produto pode conter vestígios de glúten, conforme indicado no rótulo, embora seja elaborado principalmente com soja integral biológica. As pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten devem ter cuidado.
Para que se pode utilizar o molho tamari?
É ideal para cozinhar legumes, proteínas vegetais, sopas e guisados. Também pode ser utilizado para fazer molhos, temperar saladas, algas, legumes fritos, arroz, panados, carnes e peixes. É também uma alternativa natural ao sal e um intensificador do sabor.
Qual é a diferença entre o tamari e o molho de soja convencional?
O tamari é uma variedade de molho de soja elaborado principalmente à base de soja, com muito pouco ou nenhum trigo. Esta versão da Biocop utiliza soja de agricultura biológica e é elaborada através da fermentação líquida tradicional japonesa, sem ser filtrada, para conservar todo o seu sabor e aroma.
É um produto biológico certificado?
Sim, o molho tamari Biocop tem certificação de Agricultura Biológica (ES-ECO-019-CT, Agricultura não UE) e apresenta o selo biológico europeu visível na embalagem.
Como deve conservar este produto?
Deve ser mantido ao abrigo da luz solar e conservado em local fresco e seco.

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