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Molho de Soja Suave Biocop Bio Shoyu 1 L
- Baixo teor de gordura
- Método tradicional japonês de fermentação líquida
- Em cubas abertas, à temperatura ambiente
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Ecológico
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Molho de soja Shoyu suave biológico Biocop, elaborado por fermentação tradicional japonesa. Baixo em gordura. 140ml.
Elaborado com soja de cultivo exclusivamente biológico (certificada ES-ECO-019-CT, Agricultura Fora da UE), a sua receita é simples e natural: água, soja*, trigo*, sal marinha e aspergillus oryzae. A sua variedade 'Suave' torna-a especialmente versátil na cozinha.
É uma excelente alternativa ao sal e pode usar-se para cozinhar legumes, proteínas vegetais, sopas e guisados, assim como para temperar saladas, algas, legumes fritos, arroz, alimentos empanados, carnes e peixes. Biocop tem estado a selecionar e a envasar molhos de soja desde os anos 70.
Formato: garrafa de vidro de 140ml. Baixo teor de gordura.
Propriedades
- Baixo teor de gordura
- Método tradicional japonês de fermentação líquida
- Em cubas abertas, à temperatura ambiente
- Não filtrado, mas decantado, para conservar as suas características (sabor, aroma e cor)
- Uso exclusivo de soja de cultivo biológico
- Agricultura biológica
Detalhes
- Origem
- Fora da UE (certificação ES-ECO-019-CT, Agricultura Fora da UE)
- Formato
- 140ml
- Conservação
- Preservar da luz solar. Conservar em local fresco e seco.
- Modo de utilização
- Ideal para cozinhar legumes, proteínas vegetais, sopas e guisados. Para fazer molhos e temperar saladas, algas, legumes fritos, arroz, alimentos empanados, carnes e peixes. Ajuda a potenciar os sabores. Alternativa ao sal.
Perguntas frequentes
O que é o Shoyu e em que se diferencia de outros molhos de soja?
Este produto contém glúten?
Para que pratos posso usar este molho de soja Shoyu?
Como devo conservar este produto?
É um produto biológico certificado?
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