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Molho de Soja Suave Biocop Bio Shoyu

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Molho de soja suave Biocop Shoyu biológico 500 ml

Descrição

Molho de soja biológico feito pelo método tradicional japonês de fermentação líquida em tanques abertos, utilizando soja e trigo integral cultivados organicamente. O seu sabor suave e equilibrado torna-o um condimento versátil para realçar o sabor de uma variedade de pratos.

Características

  • Produto Biológico Certificado (CCPAE)
  • Fermentação tradicional japonesa com Aspergillus oryzae (koji)
  • Não filtrado, decantado para preservar as suas propriedades organoléticas
  • Fonte de proteína e baixo teor de gordura
  • Adequado para dietas veganas
  • Sem adição de açúcares ou conservantes

Ingredientes

Água, soja*, trigo integral*, sal marinho, Aspergillus oryzae (koji).

*Ingredientes provenientes da agricultura biológica.

Informação nutricional (por 100 ml)

Nutriente Quantia
Valor energético 240 kJ / 57 kcal
Gorduras 0,1 g
dos quais saturados 0,1 g
Carboidratos 6,1 g
dos quais os açúcares 0,6 g
Fibra alimentar 0,5 g
Proteínas 8,0 g
Sal 13,0 g

Alérgenos

Contém soja e trigo (glúten). Pode conter vestígios de outros alergénios devido à contaminação cruzada.

Como usar

Utilize como condimento para realçar o sabor de pratos como legumes, sopas, guisados, saladas, algas, grãos, carne, peixe e proteínas vegetais. Também pode ser utilizado na preparação de molhos e temperos.

Conservação

Conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta. Após abertura, manter refrigerado e consumir num prazo razoável.

Formatar

Garrafa de vidro de 500 ml.

Avisos

Verifique a integridade da embalagem antes do consumo.

Ideias para usar o produto

  • Substituto saudável do sal em diversas receitas
  • Marinadas para carne, peixe ou tofu
  • Molho para saladas, arroz e massa
  • Base para molhos asiáticos ou vinagretes
  • Realce de sabor em refogados e pratos wok
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