Mistura de farinha para pão sem glúten biológica Zealia 500 g
5,12 €
- Preparado sem glúten orgânico especial para panificação
- 100% Vegano
- Produtos de agricultura ecológica
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Envio 24-48h grátis a partir de 59€
Receba o quinta-feira 16 de julho
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Valores do produto
-
Sem glúten
-
Vegan
-
Ecológico
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Preparado panificável BIO sem glúten Zealia 400g. Ecológico, 100% vegano, com fibra prebiótica. Para pães, pizzas e paezinhos.
O Preparado Panificável BIO Sem Glúten da Zealia Organic é uma mistura de farinhas ecológicas especialmente formulada para a elaboração de pão sem glúten em casa. Com 400g de produto pode preparar 1 pão de forma, 1 roscão, 3 bases de pizza ou até 5 paezinhos.
Elaborado com ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), como amido de milho, farinha de trigo sarraceno, farinha de grão-de-bico, fibra vegetal prebiótica, açúcar mascavado e psyllium, entre outros. É 100% vegano e conta com a certificação sem glúten (ES-133-024).
O seu uso é simples: basta misturar o conteúdo da embalagem com água, levedura desidratada e óleo, amassar, deixar fermentar e cozer a 190ºC. Também é compatível com máquinas de panificação seleccionando o programa sem glúten.
Produto fabricado pela Santea Products, S.L., em Llinars del Vallès (Barcelona), Espanha.
Elaborado com ingredientes de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-019-CT), como amido de milho, farinha de trigo sarraceno, farinha de grão-de-bico, fibra vegetal prebiótica, açúcar mascavado e psyllium, entre outros. É 100% vegano e conta com a certificação sem glúten (ES-133-024).
O seu uso é simples: basta misturar o conteúdo da embalagem com água, levedura desidratada e óleo, amassar, deixar fermentar e cozer a 190ºC. Também é compatível com máquinas de panificação seleccionando o programa sem glúten.
Produto fabricado pela Santea Products, S.L., em Llinars del Vallès (Barcelona), Espanha.
Propriedades
- Preparado sem glúten orgânico especial para panificação
- 100% Vegano
- Produtos de agricultura ecológica
- Sem glúten
- Com fibra vegetal prebiótica
- Com psyllium
Detalhes
- Origem
- Espanha (Agricultura UE/não UE)
- Formato
- 400g
- Modo de utilização
- PREPARAÇÃO: 1 PÃO DE FORMA / 1 ROSCÃO / 3 BASES DE PIZZA / 5 PAEZINHOS Misturar: O conteúdo da embalagem (400g) → 350g de água +10g de levedura desidratada → 20g de óleo Amassar durante alguns minutos até conseguir uma massa fina e sem grumos. Dar forma às porções de massa, humedecer a superfície e deixar repousar num ambiente quente e abrigado durante 1 hora ou até dobrar o seu volume. Rociar novamente na superfície da massa e cozer as peças num forno pré-aquecido a 190ºC (1 hora pães de 800g, 35 minutos pães de 200g). Máquinas de panificação: seleccionar o programa de panificação sem glúten e seguir as proporções recomendadas. Para programas de duração de 3 horas, reduzir a quantidade de levedura até aos 6g. Mais informação, escreva-nos para info@zealia.com
Perguntas frequentes
Este preparado panificável contém glúten?
Não, este preparado está especialmente formulado sem glúten e conta com a certificação oficial ES-133-024. No entanto, pode conter traços de sésamo, pelo que as pessoas alérgicas ao sésamo devem ter precaução.
O que posso elaborar com este preparado?
Com uma embalagem de 400g pode preparar 1 pão de forma, 1 roscão, 3 bases de pizza ou 5 paezinhos. É muito versátil para diferentes elaborações de padaria sem glúten.
Pode usar-se em máquina panificadora?
Sim, é compatível com máquinas de panificação. Deve seleccionar o programa de panificação sem glúten e seguir as proporções recomendadas. Para programas de 3 horas, reduza a quantidade de levedura até 6g.
É um produto apropriado para veganos?
Sim, este preparado está certificado como 100% vegano. Todos os seus ingredientes são de origem vegetal e de agricultura ecológica.
Quais são os ingredientes principais deste preparado?
Os seus ingredientes principais são: amido de milho, farinha de trigo sarraceno, farinha de grão-de-bico, fibra vegetal prebiótica, açúcar mascavado, psyllium, farinha de guar, goma xantana e sal. Todos são produtos de agricultura ecológica certificada.
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