• Pasta Penne Rigate SIN Gluten Nº66 Rummo 400g
Rummo

Massa Penne Rigate SEM Glúten Nº66 Rummo 400g

4.8 (5 opiniões)
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  • Sem glúten
  • Arroz integral
  • Milho

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Valores do produto
  • Sem glúten

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Penne Rigate Nº66 sem glúten da Rummo, elaboradas com arroz integral e milho. Método artesanal de cozedura a vapor. 400g.

As Penne Rigate Nº66 Sem Glúten da Rummo são uma massa italiana de elevada qualidade, elaborada com arroz integral e milho, especialmente concebida para pessoas com intolerância ao glúten ou celíacas. Produzidas em Benevento desde 1848 pela prestigiada família Rummo, Maestri Pastai, estas penne combinam a tradição artesanal italiana com as necessidades alimentares atuais.

Graças ao exclusivo método patenteado «Lavorazione al Vapore®» (Processamento a Vapor) e à extrusão através de matriz de bronze, a massa mantém uma textura rugosa, ideal para reter melhor os molhos, proporcionando uma experiência gastronómica autêntica sem comprometer a qualidade. Com certificação «Sem Glúten» e o símbolo da espiga barrada, é uma opção segura e deliciosa para toda a família.

Propriedades

  • Sem glúten
  • Arroz integral
  • Milho
  • Elaborada com o método Lavorazione al Vapore® (Processamento a Vapor)
  • Matriz de bronze (extrusão através de matriz de bronze)

Detalhes

Origem
Itália (Benevento)
Formato
400g

Perguntas frequentes

Esta massa é adequada para pessoas celíacas?
Sim, as Penne Rigate Nº66 da Rummo têm certificação «Sem Glúten», o que as torna adequadas para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten. A embalagem apresenta o símbolo oficial da espiga barrada.
Que ingredientes são utilizados nesta massa sem glúten?
Esta massa é elaborada principalmente com arroz integral e milho, ingredientes naturalmente sem glúten que lhe conferem uma textura e um sabor muito semelhantes aos da massa tradicional de trigo.
O que é o método «Lavorazione al Vapore®»?
É um método exclusivo e patenteado da Rummo que utiliza vapor no processo de fabrico da massa. Este processo artesanal permite obter uma massa mais resistente à cozedura, evitando que passe do ponto ou se desfaça, e mantendo sempre o ponto «al dente».
Que quantidade contém a embalagem e quantas doses tem, aproximadamente?
A embalagem contém 400g de massa. Habitualmente, uma dose padrão de massa é de 80-100g, pelo que a embalagem dá para aproximadamente 4-5 doses.
Quanto tempo demora a cozer esta massa penne sem glúten?
O tempo exato de cozedura não é visível na imagem da embalagem. Em geral, as penne sem glúten costumam cozer entre 8 e 12 minutos em água abundante com sal. Recomendamos que consulte as instruções impressas no verso da embalagem.

Opiniões de Massa Penne Rigate SEM Glúten Nº66 Rummo 400g