Panetone Vegan de Espelta e Chocolate BIOLÓGICO 750 g Pasticceria Venezia

O que é o panetone vegan de espelta e chocolate da Pasticceria Venezia?

Uma deliciosa opção de pastelaria que combina a tradição italiana com ingredientes saudáveis. Este panetone é ideal para quem procura um doce sem ingredientes de origem animal, mas mantendo o sabor e a qualidade.

Como é feito?

Este panetone é confecionado seguindo um cuidadoso processo artesanal que perdura desde 1932. Utiliza farinha de espelta, conhecida pelo seu valor nutricional, e são adicionados pedaços de chocolate para um toque de requinte. A massa é fermentada durante 36 horas, o que lhe confere uma textura esponjosa e um aroma doce característico, graças à utilização de levedura natural, que otimiza a fermentação e conserva as suas propriedades organoléticas.

Instruções de utilização

Para saborear este delicioso panetone, basta abri-lo, cortar as porções desejadas e desfrutar. É perfeito para partilhar em celebrações.

Conservação

Armazene em local fresco e seco.

Ingredientes

Farinha de trigo espelta* 40%, açúcar de cana*, pepitas de chocolate negro* 12% (açúcar de cana*, massa de cacau*, manteiga de cacau*, aroma natural de baunilha), óleo de sementes de girassol*, levedura natural* 9% (de levedura natural) (farinha de trigo*, água), xarope de agave*, manteiga de karité*, emulsionante: lecitina de soja*, farinha de ervilha*, malte de cevada*, sal marinho, aroma cítrico natural (laranja, limão), aroma natural de baunilha.

*agricultura biológica.

Alergénios: Contém trigo, soja e cevada. Pode conter nozes, mostarda e sementes de sésamo.