Muesli Natural ECO Planeta Huerto 2 kg

Valores nutricionais

O que é o Muesli?

O muesli é um alimento do grupo dos cereais, de origem suíça, tipicamente consumido ao pequeno-almoço, embora também seja consumido em snacks e jantares.

Como produto embalado disponível comercialmente, os seus ingredientes são cereais, nozes e frutos secos ou desidratados, misturados sem uma receita rigorosa, dependendo do fabricante. Se for caseiro, são normalmente utilizados produtos "da época" que se encontram frescos no mercado.

Propriedades

• Rico em cálcio, fósforo, ferro, cobre e magnésio.
• Os cereais integrais fornecem vitaminas do complexo B.
• Origem: Espanha.
• Rico em fibra.

Benefícios do consumo de Muesli

• Combate a obstipação intestinal. Devido ao seu elevado teor de fibra, de preferência cereais integrais ou flocos integrais, frutos secos e nozes, é também rico em fibra, o que ajuda a regular os movimentos intestinais.
• Pode ajudar a restaurar os níveis de potássio devido a problemas como diarreia, vómitos ou uso contínuo de diuréticos.
• Aporte energético, ideal para atletas e praticantes de exercício físico.

Instruções de utilização/uso recomendado

Embora seja geralmente consumido ao pequeno-almoço, o muesli também pode ser consumido entre as refeições como um lanche saudável e energético, ou até mesmo como um jantar para atletas. Pode ser acompanhado por sumo de fruta, leite, iogurte natural ou líquido, chocolate ou cacau, batidos de fruta, kefir, etc. E se quiser um sabor mais doce, pode usar mel, canela, açúcar, etc.

Bolo de muesli com kefir e framboesas (receita de exemplo)

●100 g de muesli (cereais e nozes)

●40 g de manteiga

●12 folhas de gelatina neutra

●1 litro de kefir

●2-3 colheres de sopa de açúcar

●Raspas de um limão

●50 g de framboesas

Preparação:

Misture o kefir com a manteiga derretida até formar uma massa compacta. Adicione uma pitada de água ou leite, se necessário. Deite em formas para formar um bolo.

Mergulhe as folhas de gelatina em água, escorra a maior parte da água e leve ao lume para as dissolver, sem deixar ferver. Retire do lume e adicione a raspa de limão e as colheres de açúcar, envolvendo bem. De seguida, com a mistura morna, adicione o kefir e envolva bem. Sirva sobre o muesli na forma e leve ao frigorífico para ganhar firmeza. Depois de desenformar, pode decorar diretamente com as framboesas ou triturá-las para cobrir o bolo.

Instruções de armazenamento: 15 meses. Conservar entre 4°C e 16°C e humidade relativa máxima de 70%.

Quantia

• Formatos disponíveis: 2 Kg em saco.