BIO Cevada Miso Mugi MIso La Finestra Sul Cielo 300 g
9,95 €
- Produto ecológico fermentado à base de cevada e soja
- Não pasteurizado
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Valores del producto
-
Ecológico
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Miso de Cevada Hayakawa BIO 300g de La Finestra Sul Cielo. Fermentado, não pasteurizado, de agricultura ecológica.
O Miso de Cevada Hayakawa BIO de La Finestra Sul Cielo é um produto ecológico fermentado à base de cevada e soja, elaborado seguindo a tradição japonesa. Com certificação ecológica IT-BIO-014 (Agricultura fora da UE), este miso não está pasteurizado, o que preserva as suas características naturais derivadas do processo de fermentação.
Apresentado num prático frasco de vidro de 300g, a sua utilização é simples: adiciona-se no final da confeção em sopas ou caldos sem que chegue a fervura, para conservar todas as suas propriedades organolépticas. Uma vez aberto, deve conservar-se no frigorífico e nunca congelar.
É importante saber que o aparecimento de pequenos grumos brancos na superfície é completamente normal, pois trata-se de um fungo ácido natural (rosina) que se desenvolve durante o processo de fermentação.
Distribuído por La Finestra Sul Cielo S.A. Produzido e envasado em Itália.
Apresentado num prático frasco de vidro de 300g, a sua utilização é simples: adiciona-se no final da confeção em sopas ou caldos sem que chegue a fervura, para conservar todas as suas propriedades organolépticas. Uma vez aberto, deve conservar-se no frigorífico e nunca congelar.
É importante saber que o aparecimento de pequenos grumos brancos na superfície é completamente normal, pois trata-se de um fungo ácido natural (rosina) que se desenvolve durante o processo de fermentação.
Distribuído por La Finestra Sul Cielo S.A. Produzido e envasado em Itália.
Propiedades
- Produto ecológico fermentado à base de cevada e soja
- Não pasteurizado
Detalles
- Origen
- Agricultura fora da UE (IT-BIO-014). Produzido e envasado em Itália.
- Formato
- 300g
- Conservación
- Conservar em local fresco e seco. Uma vez aberto conservar no frigorífico. Não congelar.
- Modo de uso
- Adicionar no final da confeção em sopas sem a fazer fervura. Conservar em local fresco e seco. Uma vez aberto conservar no frigorífico. Não congelar.
Preguntas frecuentes
O que é o Miso de Cevada Hayakawa e como se usa?
O Miso de Cevada Hayakawa é um condimento fermentado de origem japonesa elaborado com cevada e soja. Recomenda-se adicioná-lo no final da confeção em sopas ou caldos, sem que chegue a fervura, para preservar o seu sabor e propriedades.
Por que este miso é 'não pasteurizado' e o que significa?
Ao não estar pasteurizado, o miso conserva a sua flora microbiana viva resultante do processo de fermentação natural. Esta é uma característica tradicional do miso autêntico.
Por que apareceram grumos brancos na superfície do miso?
O aparecimento de grumos brancos na superfície é completamente normal e não indica que o produto esteja em mau estado. Deve-se à presença de um fungo ácido (rosina) que se desenvolve naturalmente no miso fermentado.
Como devo conservar o miso uma vez aberto?
Uma vez aberto o frasco, deve conservar-se no frigorífico. Não se recomenda congelá-lo. Antes de abrir, conserva-o num local fresco e seco.
Este produto contém alergénios?
Sim. Este miso contém cevada (glúten) e soja. Além disso, pode conter traços de frutos de casca (frutos secos) e amendoins. Consulta o rótulo para mais informações antes de consumir.
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