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BIO Cevada Miso Mugi MIso La Finestra Sul Cielo 300 g
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- Produto biológico fermentado à base de cevada e soja
- Não pasteurizado
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Miso de Cevada Hayakawa BIO 300g da La Finestra Sul Cielo. Fermentado, não pasteurizado, de agricultura biológica.
O Miso de Cevada Hayakawa BIO da La Finestra Sul Cielo é um produto biológico fermentado à base de cevada e soja, elaborado segundo a tradição japonesa. Com certificação biológica IT-BIO-014 (Agricultura não UE), este miso não é pasteurizado, o que preserva as suas características naturais resultantes do processo de fermentação.
Apresentado num prático frasco de vidro de 300g, é fácil de utilizar: adicione-o no final da cozedura de sopas ou caldos, sem deixar que ferva, para preservar todas as suas propriedades organoléticas. Depois de aberto, deve ser conservado no frigorífico e nunca congelado.
É importante saber que o aparecimento de pequenos grumos brancos à superfície é completamente normal, pois trata-se de um fungo ácido natural (rosina) que se desenvolve durante o processo de fermentação.
Distribuído por La Finestra Sul Cielo S.A. Produzido e embalado em Itália.
Apresentado num prático frasco de vidro de 300g, é fácil de utilizar: adicione-o no final da cozedura de sopas ou caldos, sem deixar que ferva, para preservar todas as suas propriedades organoléticas. Depois de aberto, deve ser conservado no frigorífico e nunca congelado.
É importante saber que o aparecimento de pequenos grumos brancos à superfície é completamente normal, pois trata-se de um fungo ácido natural (rosina) que se desenvolve durante o processo de fermentação.
Distribuído por La Finestra Sul Cielo S.A. Produzido e embalado em Itália.
Propriedades
- Produto biológico fermentado à base de cevada e soja
- Não pasteurizado
Detalhes
- Origem
- Agricultura não UE (IT-BIO-014). Produzido e embalado em Itália.
- Formato
- 300g
- Conservação
- Conserve em local fresco e seco. Depois de aberto, conserve no frigorífico. Não congelar.
- Modo de utilização
- Adicione no final da cozedura de sopas, sem deixar ferver. Conserve em local fresco e seco. Depois de aberto, conserve no frigorífico. Não congelar.
Ingredientes
cevada, soja, água, sal marinho, Koji de agricultura biológica
Alergénios
Contém: Contém: cevada (glúten), soja. Pode conter vestígios de frutos de casca rija e amendoins.
Advertências
O eventual aparecimento de grumos brancos à superfície deve-se à presença de um fungo ácido (rosina) que se desenvolve naturalmente no miso fermentado. Não congelar.
Perguntas frequentes
O que é o Miso de Cevada Hayakawa e como se utiliza?
O Miso de Cevada Hayakawa é um condimento fermentado de origem japonesa, elaborado com cevada e soja. Recomenda-se que o adicione no final da cozedura de sopas ou caldos, sem deixar que ferva, para preservar o seu sabor e as suas propriedades.
Porque é que este miso não é pasteurizado e o que significa?
Por não ser pasteurizado, o miso conserva a sua flora microbiana viva, resultante do processo de fermentação natural. Esta é uma característica tradicional do miso autêntico.
Porque apareceram grumos brancos à superfície do miso?
O aparecimento de grumos brancos à superfície é completamente normal e não significa que o produto esteja estragado. Deve-se à presença de um fungo ácido (rosina) que se desenvolve naturalmente no miso fermentado.
Como devo conservar o miso depois de aberto?
Depois de abrir o frasco, conserve-o no frigorífico. Não se recomenda que o congele. Antes de abrir, conserve-o num local fresco e seco.
Este produto contém alergénios?
Sim. Este miso contém cevada (glúten) e soja. Além disso, pode conter vestígios de frutos de casca rija e amendoins. Consulte o rótulo para obter mais informações antes de consumir.
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