Miel De Brezo 500g
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O mel de urze é um mel recolhido pelas abelhas nas zonas onde predomina a flor de urze (Erica sp.). O mel de urze tem uma cor escura, mogno, com tons avermelhados. O aroma é intenso e persistente, com um sabor característico. Os nossos métodos de trabalho são os mesmos de cinco gerações, e o mel passa por um processo natural de cristalização. Seguimos a tradição dos meus antepassados, evitando este processo aquecendo o mel em banho-maria.
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