Cristina Branquinho
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DICOCCUM ECO Castagno Massa de Espelta Integral 500 g
2,96 €
- Especialidade culinária ecológica
- Espelta integral
- Espelta variedade dicoccum ecológica
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Valores del producto
-
Kosher
-
Ecológico
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Penne de espelta integral ecológica variedade dicoccum de Castagno. Pasta artesanal italiana com certificação BIO. 500 g.
Os Macarrões de Espelta Integral Dicoccum Ecológica de Castagno são uma autêntica especialidade culinária italiana elaborada com farinha integral de espelta 'dicoccum' ecológica, uma variedade antiga de trigo apreciada pelo seu sabor intenso e o seu perfil nutritivo. Produzidos por Castagno Bruno, empresa com tradição desde 1912 em Giaveno (Turim, Itália), estes penne combinam a artesanato pasteleiro italiano com a agricultura ecológica certificada (IT-BIO-007). Com 11 g de fibra por 100 g e 13 g de proteínas, são uma pasta integral de qualidade superior. O tempo de cozedura recomendado é de 5 a 7 minutos. Apresentação em saco de 500 g. Produto sem carne, ovos nem leite na sua elaboração, conforme indica o fabricante. Conta além disso com certificação Kosher Parve.
Propiedades
- Especialidade culinária ecológica
- Espelta integral
- Espelta variedade dicoccum ecológica
- Agricultura Itália (IT-BIO-007)
- Certificação Kosher Parve
Detalles
- Origen
- Itália (Agricultura Itália, IT-BIO-007)
- Formato
- 500 g
- Conservación
- Manter num local fresco, seco protegido de odores e da luz solar directa.
- Modo de uso
- 5-7 min (ícone de panela visível na etiqueta frontal)
Preguntas frecuentes
O que é a espelta dicoccum?
A espelta dicoccum (Triticum dicoccum) é uma variedade antiga de trigo, também conhecida como escaña maior ou farro, valorizada pelo seu sabor mais intenso e nutritivo do que o trigo moderno. Nestes macarrões utiliza-se na sua versão integral e ecológica.
Quanto tempo há que cozer esta pasta?
Conforme a indicação visível na etiqueta, o tempo de cozedura recomendado é de 5 a 7 minutos em água a fervir com sal.
Contém glúten este produto?
Sim, este produto contém GLÚTEN ao estar elaborado com farinha integral de espelta. Não é apropriado para pessoas celíacas ou com intolerância ao glúten.
É um produto ecológico certificado?
Sim, conta com a certificação ecológica europeia (selo BIO de folha verde com estrelas) sob o código IT-BIO-007, correspondente a agricultura ecológica italiana.
Como devo conservar este produto?
Manter num local fresco, seco, protegido de odores e da luz solar directa.
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