Limão preto biológico fatiado, La abuela Carmen, 40g
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10,87 € / 100 g
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Toda a informação sobre "Limão preto biológico fatiado, La abuela Carmen, 40g"
Limão preto biológico fatiado, La abuela Carmen, 40g
Descrição
Rodelas de limão preto biológico
O limão preto ou loomi é um ingrediente clássico na cozinha do Médio Oriente.
É produzido naturalmente, através de um processo lento, com temperatura e humidade controladas, em que não são adicionados outros ingredientes ou aditivos.
Pode ser encontrado inteiro, fatiado ou em pó.
O seu sabor é cítrico, picante, ligeiramente picante, doce e ligeiramente amargo. Uma mistura de sabores!
- É ideal para assados, guisados ou molhos.
- Acrescenta um toque diferente a bebidas mistas e infusões.
- Na panificação, é perfeito para uma infinidade de receitas, proporcionando notas cítricas e exóticas.
Acredita-se que os limões pretos têm uma infinidade de propriedades, e a sua densidade nutricional é muito maior do que a dos limões frescos. São notáveis pelo alto teor de fibras e potássio. Contêm antioxidantes como a vitamina C, hesperidina e citroflavonoides.
Informação nutricional (por 100 g)
| Valor nutricional por 100g | |
| Valor energético | 1369 kJ / 323 kcal |
| Gorduras | 1,6 g |
| dos quais saturados | 1,0 g |
| Carboidratos | 67,2 g |
| dos quais os açúcares | 9,4 g |
| Fibra | 0,0 g |
| Proteínas | 7,0 g |
| Sal | 0,1 g |
Como usar
Como usar o limão preto?
- Adicione um toque de pó de limão preto aos seus pratos favoritos, sejam eles doces ou salgados, como um guisado ou um bolo, e desfrute deste toque especial.
- Dê um toque diferente aos seus cocktails ou infusões com um limão vermelho-escuro. Também pode adicioná-lo a assados para um resultado que vai adorar.
Receita de biscoito de limão preto
Ingredientes:
- 280 g de farinha
- 150 g de manteiga
- 90 g de açúcar branco
- 1 ovo
- ½ saqueta de fermento em pó
- Pó de limão preto
- Sumo de limão (aprox. 40ml)
- Sal
- Açúcar de confeiteiro
Passos a seguir:
- Misture o açúcar e a manteiga numa tigela. Depois de combinados, adicione o ovo e volte a misturar.
- De seguida, adicione o sumo de limão, o pó de limão preto e uma pitada de sal.
- Misture o fermento com a farinha até ficar bem incorporado nos restantes ingredientes. Cubra a massa e deixe repousar no frigorífico durante pelo menos meia hora.
- Pré-aqueça o forno a 170 graus enquanto a massa repousa.
- Pegue numa pequena quantidade de massa, molde uma bola e achate.
- Coloque os biscoitos no tabuleiro e deixe cozer durante 12 a 15 minutos.
- Depois de assados, retire-os e deixe arrefecer. Polvilhe com açúcar em pó.
NOTA: É importante que os biscoitos não fiquem duros e secos, mas sim macios. Cuidado com o forno!
Aviso importante
As informações contidas na descrição do produto podem variar em relação à rotulagem do produto devido a modificações efectuadas pelo fabricante. Recomendamos aos nossos clientes que leiam atentamente a informação contida na embalagem do produto antes de o utilizarem ou consumirem, uma vez que podem encontrar informação mais detalhada e actualizada sobre o mesmo.
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