Levedura nutricional em pó com vitamina B12 Saúde Viva, 125 g

A Levedura Nutricional com Vitamina B12 de Salud Viva é um superalimento em pó elaborado a partir de levedura inactiva seca em flocos (Saccharomyces cerevisiae), enriquecida com um perfil vitamínico completo do grupo B.

Esta levedura nutricional é especialmente interessante para pessoas veganas, já que fornece uma fonte natural de Vitamina B12 (cobalamina), um nutriente essencial habitualmente difícil de obter em dietas plant-based. Além disso, é reconstitui um tónico geral e pode ser útil em casos pontuais e estados carenciais.

Ao contrário da levedura de cerveja, esta levedura está desativada, o que significa que ao misturá-la com água ou açúcar não inicia nenhum processo de fermentação, sendo perfeitamente apta para consumo direto.

**Perfil nutricional destacado (por 100 g):**
- Energia: 1625 kJ / 344 kcal
- Proteínas: 51 g
- Hidratos de carbono: 36,9 g (dos quais açúcares: 12,4 g)
- Gorduras: 1 g (saturadas: 0,7 g)
- Sal: 0,18 g
- Cálcio: 95 mg | Ferro: 5 mg | Zinco: 120 mg | Magnésio: 129 mg

**Vitaminas por 100 g:** B1 (45 mg), B2 (18 mg), B3 (341 mg), B5 (140 mg), B6 (34 mg), B8 (196 mcg), B9 (4.400 mcg), B12 (44 mcg).

Produto 100% vegano, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados. Origem: Estónia. Formato: 125 g.