Levedura nutricional em pó com vitamina B12 Saúde Viva, 125 g
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- 100% vegan e crua
- Vegan, sem glúten, sem lactose e sem açúcares
- Fonte de Vitamina B12 para veganos
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Valores do produto
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Vegan
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Levedura nutricional em flocos com Vit. B12, vegan, sem glúten nem lactose. Ideal para polvilhar em saladas, sopas e molhos. 125 g.
A Levedura Nutricional com Vitamina B12 da Salud Viva é um superalimento em pó elaborado a partir de levedura inativa seca em flocos (Saccharomyces cerevisiae), enriquecida com um perfil completo de vitaminas do grupo B.
Esta levedura nutricional é especialmente interessante para pessoas veganas, uma vez que fornece uma fonte natural de Vitamina B12 (cobalamina), um nutriente essencial habitualmente difícil de obter em dietas de base vegetal. Além disso, é geralmente revigorante e pode ser útil em situações pontuais e estados de carência.
Ao contrário da levedura de cerveja, esta levedura está desativada, o que significa que, ao misturá-la com água ou açúcar, não inicia qualquer processo de fermentação, sendo perfeitamente adequada para consumo direto.
**Perfil nutricional em destaque (por 100 g):**
- Energia: 1625 kJ / 344 kcal
- Proteínas: 51 g
- Hidratos de carbono: 36,9 g (dos quais açúcares: 12,4 g)
- Lípidos: 1 g (saturados: 0,7 g)
- Sal: 0,18 g
- Cálcio: 95 mg | Ferro: 5 mg | Zinco: 120 mg | Magnésio: 129 mg
**Vitaminas por 100 g:** B1 (45 mg), B2 (18 mg), B3 (341 mg), B5 (140 mg), B6 (34 mg), B8 (196 mcg), B9 (4.400 mcg), B12 (44 mcg).
Produto 100% vegan, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados. Origem: Estónia. Formato: 125 g.
Esta levedura nutricional é especialmente interessante para pessoas veganas, uma vez que fornece uma fonte natural de Vitamina B12 (cobalamina), um nutriente essencial habitualmente difícil de obter em dietas de base vegetal. Além disso, é geralmente revigorante e pode ser útil em situações pontuais e estados de carência.
Ao contrário da levedura de cerveja, esta levedura está desativada, o que significa que, ao misturá-la com água ou açúcar, não inicia qualquer processo de fermentação, sendo perfeitamente adequada para consumo direto.
**Perfil nutricional em destaque (por 100 g):**
- Energia: 1625 kJ / 344 kcal
- Proteínas: 51 g
- Hidratos de carbono: 36,9 g (dos quais açúcares: 12,4 g)
- Lípidos: 1 g (saturados: 0,7 g)
- Sal: 0,18 g
- Cálcio: 95 mg | Ferro: 5 mg | Zinco: 120 mg | Magnésio: 129 mg
**Vitaminas por 100 g:** B1 (45 mg), B2 (18 mg), B3 (341 mg), B5 (140 mg), B6 (34 mg), B8 (196 mcg), B9 (4.400 mcg), B12 (44 mcg).
Produto 100% vegan, sem glúten, sem lactose e sem açúcares adicionados. Origem: Estónia. Formato: 125 g.
Propriedades
- 100% vegan e crua
- Vegan, sem glúten, sem lactose e sem açúcares
- Fonte de Vitamina B12 para veganos
- Geralmente revigorante
- Útil em situações pontuais e estados de carência
- Levedura nutricional desativada (não fermenta quando misturada com água ou açúcar)
- Ingredientes 100% naturais
Detalhes
- Formato
- 125 g
- Modo de utilização
- Polvilhe sobre saladas, sopas, batidos, molhos...
Ingredientes
Levedura inativa seca em flocos (Saccharomyces cerevisiae)
Alergénios
Contém: Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Advertências
Conservar em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Pode conter vestígios de frutos de casca rija. Consumir de preferência antes de: ver lateral da embalagem.
Perguntas frequentes
O que é a levedura nutricional e em que difere da levedura de cerveja?
A levedura nutricional é uma levedura desativada, o que significa que, ao misturá-la com água ou açúcar, não inicia qualquer processo de fermentação. A levedura de cerveja, por outro lado, é obtida como resíduo da produção industrial de cerveja, é desidratada a altas temperaturas e leva aditivos aromatizantes. A levedura nutricional da Salud Viva também não está ativada.
É adequada para veganos?
Sim, este produto está certificado como 100% vegan e cru. Além disso, é especialmente recomendado para pessoas veganas, uma vez que fornece Vitamina B12 (cobalamina), um nutriente essencial difícil de obter em dietas de base vegetal.
Contém glúten ou lactose?
Não. Este produto não contém glúten, lactose nem açúcares adicionados, conforme indicado no próprio rótulo. No entanto, pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Como se utiliza a levedura nutricional em pó?
É muito fácil incluí-la na alimentação. Pode polvilhá-la em saladas, sopas, batidos e molhos, e também utilizá-la como condimento em sobremesas ou queijos veganos, conforme indicado pelo fabricante.
Como devo conservar este produto?
Deve ser conservado num local fresco, seco e ao abrigo da luz solar. Consulte a lateral da embalagem para saber a data de durabilidade mínima.
