Farinha de Caputo Manitoba Gold 1 Kg

A Farinha Manitoba Oro de Caputo é uma farinha de grão mole tipo '0' de grande força, elaborada exclusivamente a partir do trigo. Produzida pelo icónico Mulino di Napoli desde 1924, esta farinha está especialmente desenhada para profissionais da padaria e pastelaria que procuram resultados de alta qualidade.

A sua classificação como 'farina forte' (farinha forte) torna-a ideal para massas que requerem longas fermentações e um elevado desenvolvimento do glúten, como pães, massas de pizza, croissants, brioches e outros produtos de pastelaria. Ao proceder exclusivamente do trigo (Solo dal Grano), garante uma composição pura e de confiança.

Apresentada num prático formato de 1 kg (2.2 lb), é perfeita tanto para utilização doméstica avançada como para aplicações profissionais. Conservar em local fresco e seco.