Farinha de Trigo Integral Celnat 1 kg

A Farinha de Trigo Integral Tipo 150 da Celnat é uma farinha ecológica certificada AB (Agriculture Biologique), proveniente diretamente de quintas francesas (Filière Directe Fermes). Moída em mó de pedra, esta farinha contém praticamente a totalidade do farelo do grão de trigo, o que a torna uma farinha de muito elevado grau de integralidade. De facto, o tipo 150 significa que por cada 100 g de farinha se obtêm mais de 1,40 g de matérias minerais, sendo uma das farinhas mais integrais disponíveis.

O seu elevado teor em fibra (11 g por 100 g) favorece o trânsito intestinal. É ideal para elaborar pães rústicos, crepes, panquecas e massas de tarte com um sabor e textura autênticos. Embalada em atmosfera protectora para preservar a sua frescura. Recomenda-se conservar em local fresco e seco após a abertura.