Farinha de Centeio Integral Biológica El Granero 1 kg

Name: Farinha de Centeio Integral Biológica El Granero 1 kg
Brand: El Granero
SKU: 0220880
Price: 3.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (11 reviews)

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De grão inteiro
Moagem própria
Biológico / BIO

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Valores do produto

Ecológico

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Farinha de centeio integral biológica El Granero de 1 kg. De grão inteiro e moagem própria, com certificação biológica.

A Farinha de Centeio Integral Biológica de El Granero é elaborada a partir do grão inteiro de centeio biológico, moído nas próprias instalações da marca (moagem própria), o que garante um produto fresco e de máxima qualidade. Por ser integral, aproveita todas as partes do grão: o farelo, o gérmen e o endosperma, conservando assim o seu perfil nutricional natural. Com certificação biológica europeia, este produto não contém pesticidas nem aditivos artificiais. Apresentada numa embalagem de 1 kg, é ideal para preparar pães, bolachas, crackers e outras receitas de pastelaria ou padaria artesanal. Desde 1982, El Granero oferece produtos naturais e biológicos de confiança.

Propriedades

De grão inteiro
Moagem própria
Biológico / BIO

Detalhes

Formato: 1 kg

Ingredientes

FALTA_INFO

Perguntas frequentes

O que significa a farinha ser de «grão inteiro»?

Significa que é utilizado o grão inteiro de centeio na moagem, incluindo o farelo, o gérmen e o endosperma. Isto preserva todos os nutrientes naturais do cereal, ao contrário das farinhas refinadas, que eliminam parte do grão.

O que significa «moagem própria», indicado na embalagem?

El Granero mói o centeio nas suas próprias instalações, o que lhe permite controlar todo o processo de produção e garantir um produto fresco, de qualidade e sem intermediários.

Esta farinha tem certificação biológica?

Sim. Na embalagem, é possível ver claramente o selo biológico europeu (folha de estrelas) e a indicação «BIO», que confirmam que o produto tem certificação biológica de acordo com a regulamentação europeia.

Esta farinha de centeio contém glúten?

Sim. O centeio é um cereal que contém glúten e, por isso, esta farinha não é adequada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Na embalagem, não é apresentado nenhum símbolo «sem glúten».

Que receitas posso preparar com esta farinha de centeio integral?

É ideal para preparar pão de centeio artesanal, crackers, bolachas, bases de pizza integrais ou para combinar com outras farinhas em receitas de padaria. O seu sabor característico e ligeiramente terroso dá um toque especial a qualquer preparação.