Farinha de Centeio Biológica El Granero, 500 g

Name: Farinha de Centeio Biológica El Granero, 500 g
Brand: El Granero
SKU: 0117701
Price: 2.27 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.7 (17 reviews)

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De grão completo
Moagem própria
Ecológico (certificação BIO)

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Valores del producto

Ecológico

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Farinha de Centeio Integral BIO El Granero, de grão completo e moagem própria. 500 g. Certificada ecológica.

A Farinha de Centeio Integral BIO de El Granero é uma farinha elaborada a partir do grão completo de centeio ecológico, moído nas próprias instalações da marca (moagem própria), garantindo assim frescura e máxima qualidade. Ao ser integral, conserva todas as partes do grão: o farelo, o gérmen e o endosperma, o que lhe confere um sabor mais intenso e característico que as farinhas refinadas.

Certificada com o selo ecológico europeu (BIO), este produto está livre de pesticidas e fertilizantes sintéticos, alinhando-se com uma agricultura mais sustentável e respeitosa com o meio ambiente.

Ideal para a elaboração de pães de centeio, crackers, bolos e outras receitas de pastelaria ou padaria artesanal. A sua textura densa e o seu sabor ligeiramente ácido a tornam a escolha perfeita para quem procura farinhas integrais de qualidade.

Apresentação: saco de 500 g.

Propiedades

De grão completo
Moagem própria
Ecológico (certificação BIO)

Detalles

Formato: 500g

Ingredientes

FALTA_INFO

Preguntas frecuentes

O que significa que a farinha seja de 'grão completo'?

Significa que a farinha se obtém moendo o grão inteiro de centeio, incluindo o farelo, o gérmen e o endosperma, sem eliminar nenhuma das suas partes. Isto a torna mais nutritiva que as farinhas refinadas.

O que garante a certificação BIO deste produto?

A certificação ecológica (BIO) garante que o centeio foi cultivado seguindo os padrões da agricultura ecológica, sem a utilização de pesticidas nem fertilizantes de síntese química, supervisionado por um organismo de controlo oficial.

Para que receitas posso utilizar esta farinha de centeio integral?

É ideal para elaborar pães de centeio, crackers, bolos, bolachas e outras receitas de padaria ou pastelaria artesanal. O seu sabor intenso e característico apporta um toque especial às preparações.

Esta farinha contém glúten?

Sim, o centeio é um cereal que contém glúten. Por conseguinte, esta farinha não é apropriada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.

O que significa 'moagem própria'?

'Moagem própria' indica que El Granero realiza o processo de moagem do grão nas suas próprias instalações, o que permite um maior controlo de qualidade e frescura do produto final.