Frutal Higuera Negra (breva) Cepellón 80 CM
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El riego es fundamental, especialmente durante el establecimiento del árbol y la maduración del fruto.
Plantas jóvenes (primeros 2 años): Requieren un riego regular y profundo para desarrollar un sistema radicular fuerte. Se recomienda un riego profundo cada 10-12 días durante el verano, aportando entre 30-40 litros por árbol.
Plantas establecidas: Son bastante tolerantes a la sequía gracias a sus raíces profundas que buscan agua, pero un riego constante mejora la producción y calidad de los higos.
Durante la fructificación (verano/otoño): Riegue profunda y regularmente mientras los higos se hinchan y maduran. Evite riegos erráticos o excesivos que pueden provocar que los frutos se rajen.
En maceta: Las higueras en maceta se secan más rápido y necesitan un riego más cuidadoso. Asegúrese de que el agua drene bien y de que la maceta no quede encharcada, especialmente en invierno. Riegue cuando los primeros centímetros de suelo estén secos al tacto.
Invierno: Reduzca drásticamente el riego durante la temporada de reposo.
Fruto y Fructificación
La higuera negra produce frutos carnosos y dulces, que en realidad son un sicono (un receptáculo hinchado que contiene las flores y semillas).
Variedades uníferas y bíferas: La mayoría de las higueras, incluida la higuera negra, puede ser unífera (una cosecha al año, solo higos) o bífera (dos cosechas: brevas e higos).
Las Brevas: Maduran a finales de primavera o principios de verano (junio-julio). Son los frutos que no maduraron completamente la temporada anterior y pasaron el invierno en el árbol.
Los Higos: La cosecha principal de higos madura a finales de verano y principios de otoño, generalmente desde agosto hasta finales de septiembre.
Características del fruto: La higuera negra produce higos de piel fina, de color morado oscuro o negro azulado, y pulpa roja intensa, muy azucarada.
Cosecha: El momento óptimo de cosecha se identifica cuando el higo es blando y flexible al tacto, tiene un color profundo y, a menudo, pequeñas grietas en la piel. Deben recolectarse con cuidado ya que las ramas son frágiles y el fruto se magulla fácilmente.
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