Alexandra Morazzo
Muito bom. Voltarei a comprar
Arroz Branco Calasparra Redondo 1Kg
5,87 €
- Variedade Balilla x Sollana de extraordinária qualidade gastronómica
- Apreciado pelos melhores cozinheiros do mundo
- Denominação de Origem Calasparra
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Valores del producto
-
Sin gluten
-
Ecológico
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Arroz Redondo Branco ecológico com D.O. Calasparra, variedade Balilla x Sollana. Sem glúten. 1 kg.
O Arroz Redondo Branco Calasparra Biológico é um arroz de excepção com Denominação de Origem Protegida, cultivado no Coto Arroceiro de Calasparra (Múrcia) seguindo métodos de agricultura ecológica certificada (ES-ECO-024-MU). Elaborado com a variedade Balilla x Sollana, reconhecida mundialmente pela sua extraordinária qualidade gastronómica e apreciada pelos melhores cozinheiros do mundo.
Este arroz é armazenado sem descascar para garantir uma óptima conservação, e o processo de descasca é realizado de forma escalonada conforme o seu consumo, o que preserva todas as suas propriedades organolépticas. O seu exquisito sabor torna-o no ingrediente ideal para arrozes, paellas e todo o tipo de elaborações culinárias.
Certificado sem glúten e com selo Biocop de agricultura biológica, é uma opção de qualidade para quem procura produtos ecológicos de origem espanhola. Apresentado em formato de 1 kg.
Este arroz é armazenado sem descascar para garantir uma óptima conservação, e o processo de descasca é realizado de forma escalonada conforme o seu consumo, o que preserva todas as suas propriedades organolépticas. O seu exquisito sabor torna-o no ingrediente ideal para arrozes, paellas e todo o tipo de elaborações culinárias.
Certificado sem glúten e com selo Biocop de agricultura biológica, é uma opção de qualidade para quem procura produtos ecológicos de origem espanhola. Apresentado em formato de 1 kg.
Propiedades
- Variedade Balilla x Sollana de extraordinária qualidade gastronómica
- Apreciado pelos melhores cozinheiros do mundo
- Denominação de Origem Calasparra
- Cultivado no Coto Arroceiro de Calasparra
- Cultivo biológico
- Sem glúten
- Armazenado sem descascar para lograr uma óptima conservação
Detalles
- Origen
- Calasparra, Múrcia, Espanha
- Formato
- 1 Quilo
- Conservación
- Conservar em local seco e fresco.
- Modo de uso
- Lavar o arroz num recipiente cheio de água, mexendo com a mão; peneirar sob a torneira; aquecer a água e quando estiver a fervir colocar 1 parte de arroz por 2 ou 2 e meia partes de água e tapar. Cozedura aproximada 20-25 minutos em lume brando. Esta sugestão de cozedura permite que o arroz fique solto.
Preguntas frecuentes
O que é a Denominação de Origem Calasparra?
A D.O. Calasparra garante que o arroz contido nesta embalagem foi cultivado exclusivamente no Coto Arroceiro de Calasparra (Múrcia, Espanha), uma zona com umas condições climáticas e de rega únicas graças ao rio Segura e ao seu afluente o rio Mundo.
Este arroz é apto para celíacos?
Sim, este arroz leva o selo 'Sem Glúten' claramente indicado na embalagem, pelo que é apto para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Como se cozinha correctamente este arroz?
Recomenda-se lavar o arroz num recipiente com água, mexendo com a mão e peneirando sob a torneira. De seguida, aquecer a água e quando estiver a fervir, adicionar 1 parte de arroz por 2 ou 2,5 partes de água. Tapar e cozinhar em lume brando durante 20-25 minutos até que o arroz fique solto.
É um produto ecológico certificado?
Sim, conta com a certificação ecológica europeia (ES-ECO-024-MU, Agricultura Espanha) e o selo Biocop de agricultura biológica, garantindo que foi produzido sem pesticidas nem produtos químicos de síntese.
Qual é a variedade de arroz e por que é especial?
Este arroz é da variedade Balilla x Sollana, considerado um arroz de extraordinária qualidade gastronómica e apreciado pelos melhores cozinheiros do mundo. É um arroz redondo branco com grande capacidade de absorção, ideal para paellas e arrozes melados.
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