Arroz integral Calasparra em saco de pano 1 kg
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- Arroz redondo integral biológico
- Denominação de Origem Calasparra
- Produção própria, direta de agricultores biológicos
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Ecológico
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Arroz redondo integral biológico com D.O. Calasparra, produção direta de agricultores biológicos. 1 kg.
O Arroz Redondo Integral Calasparra é um produto único com Denominação de Origem protegida, cultivado nas terras férteis banhadas pelo rio Segura, em Calasparra (Múrcia). De produção própria e direta de agricultores biológicos certificados pelo sistema de controlo da UE ES-ECO-024-MU, este arroz integral biológico é produzido seguindo as técnicas tradicionais da Agricultura Biológica.
Produzido pela Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza, este arroz é reconhecido pelos melhores chefs internacionais e está presente nas principais competições gastronómicas mundiais. A sua extraordinária textura e consistência, mesmo depois de cozinhado, fazem dele um ingrediente de referência para a alta cozinha e para quem procura uma alimentação natural, biológica e da máxima qualidade.
Apresentado no seu característico saquinho de tecido de 1 kg, este arroz integral conserva todas as propriedades do grão integral, sendo uma excelente opção para uma dieta equilibrada e saudável.
Produzido pela Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza, este arroz é reconhecido pelos melhores chefs internacionais e está presente nas principais competições gastronómicas mundiais. A sua extraordinária textura e consistência, mesmo depois de cozinhado, fazem dele um ingrediente de referência para a alta cozinha e para quem procura uma alimentação natural, biológica e da máxima qualidade.
Apresentado no seu característico saquinho de tecido de 1 kg, este arroz integral conserva todas as propriedades do grão integral, sendo uma excelente opção para uma dieta equilibrada e saudável.
Propriedades
- Arroz redondo integral biológico
- Denominação de Origem Calasparra
- Produção própria, direta de agricultores biológicos
- Variedades Balilla x Solana
- Cultivado nas terras férteis e frescas do rio Segura
Detalhes
- Origem
- Calasparra, Múrcia, Espanha
- Formato
- 1 Quilo
Ingredientes
Arroz redondo integral biológico (variedades Balilla x Solana)
Perguntas frequentes
O que é a Denominação de Origem Calasparra?
A Denominação de Origem Calasparra é uma certificação que garante que o arroz foi cultivado e processado na zona de Calasparra (Múrcia), seguindo controlos de qualidade rigorosos que asseguram as suas características únicas de textura, sabor e consistência.
Este arroz tem certificação biológica?
Sim, este arroz tem certificação de Agricultura Biológica ao abrigo do sistema de controlo da UE, com o código ES-ECO-024-MU, o que garante que foi cultivado sem pesticidas nem fertilizantes químicos de síntese.
Qual é a diferença entre o arroz integral e o arroz branco de Calasparra?
O arroz integral conserva o farelo e o gérmen do grão, o que lhe confere um maior teor de fibra, vitaminas e minerais em comparação com o arroz branco. A sua textura é mais consistente e o seu sabor mais intenso e nutritivo.
Como deve cozinhar este arroz integral?
O arroz integral de Calasparra requer mais água e tempo de cozedura do que o arroz branco. Recomenda-se usar uma proporção de aproximadamente 1 parte de arroz para 2,5 partes de água e cozer durante 35–40 minutos. A sua característica especial é manter a consistência mesmo depois de cozinhado.
Onde é produzido este arroz?
Este arroz é produzido pela Cooperativa del Campo Virgen de la Esperanza, situada em Calasparra, Múrcia (Espanha). É de produção própria e direta de agricultores biológicos da região.
