973573586
0.0
0
https://www.planetahuerto.pt/products/almidon-de-tapioca-250-g-salud-viva
0121489
Amido de tapioca 250 g, Salud Viva
Amido de tapioca
Este amido é feito a partir da raiz inteira da mandioca (mandioca, macaxeira, tapioca).
Sem glúten, sem cereais, sem frutos secos.
Adequado para AIP, GAPS e Paleo.
Agricultura sustentável.
A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é um tubérculo muito importante na dieta dos países tropicais. Está presente na maioria das receitas tradicionais devido à sua fácil produção. A mandioca é muito fácil de digerir e, ao mesmo tempo, pode ser utilizada para curar ou prevenir certos problemas de estômago ou digestivos. Por exemplo, é recomendado para pessoas que sofrem de má absorção de nutrientes, azia, úlceras e flatulência.
É também ideal para aliviar a indigestão, diarreia e obstipação. Entre as principais virtudes deste vegetal está o seu elevado teor de hidratos de carbono sob a forma de amido. Portanto, não só sacia a fome, como também fornece bastante energia rápida. Além disso, o seu teor de gordura é bastante baixo. O teor calórico da mandioca torna-a um alimento adequado para pessoas que necessitam de realizar esforços físicos significativos, incluindo atletas.
A mandioca fornece-nos uma boa dose de vitaminas A e C, ferro, potássio e cálcio. Algumas das suas propriedades incluem:
É desintoxicante e purificante
Estas duas propriedades da mandioca devem-se ao seu elevado teor de resveratrol. Este ingrediente ativo reduz os níveis de colesterol "mau" (LDL), ao mesmo tempo que melhora a circulação sanguínea e aumenta a produção de plaquetas.
Também mandioca:
Previne a arteriosclerose e a formação de coágulos sanguíneos.
Facilita a drenagem linfática.
Reduz o excesso de ácido úrico, sendo ideal para pessoas que sofrem de gota.
É anti-inflamatório
A sua poderosa ação anti-inchaço é útil para pacientes com problemas articulares, como reumatismo, osteoartrite e artrite reumatoide.
No entanto, também pode ser utilizado se sofrermos de dores musculares, ósseas ou tendinosas.
É um maravilhoso imunoestimulante
Graças à sua capacidade de fortalecer o sistema imunitário, a mandioca previne doenças ao impedir que os microrganismos nocivos entrem no nosso organismo.
É também recomendado para alergias sazonais graças às saponinas que contém.
É também eficaz na desinfeção de feridas devido às suas propriedades bactericidas.
É ideal para grávidas
Devido ao seu elevado teor em ácido fólico, a mandioca é recomendada para grávidas e lactantes.
Melhora a saúde da mãe e previne doenças na criança.
É benéfico para os diabéticos
A mandioca é rica em fibra, o que ajuda a diminuir a taxa de absorção do açúcar na corrente sanguínea. Tem também um baixo índice glicémico, o que a torna recomendada para pessoas com diabetes tipo 2.
Regula o metabolismo
É um excelente remédio para a pele
Como esta planta fornece uma boa quantidade de cálcio, garante ossos fortes e saudáveis. Isto inclui, claro, os nossos dentes.
A mandioca é utilizada por pessoas com osteoporose e deve ser consumida a partir dos 35 anos para prevenir fraturas ou luxações.
Por sua vez, as folhas possuem vitamina K, que também ajuda a cuidar dos ossos.
Todos os amidos da SaludViva são os chamados amidos resistentes. A ênfase nestes amidos mais saudáveis não é mais do que o nosso foco na preservação e proteção da saúde geral do cólon. Este é o nosso contributo, e é por isso que lançámos uma linha Paleo Vegan em todos os nossos produtos, incluindo a nossa ênfase na promoção de uma dieta muito mais natural e, fundamentalmente, no combate à actual epidemia de uma população que enfrenta cada vez mais problemas, especialmente relacionados com doenças intestinais.
O que é o amido resistente?
O amido é a reserva de glicose que se encontra em alguns grãos, leguminosas, tubérculos e alguns vegetais e frutas. A diferença entre o amido normal e o resistente é que este último, como o próprio nome sugere, resiste à digestão e viaja relativamente intacto pelo intestino, onde é convertido num prebiótico que é bem recebido pelas bactérias do cólon. Quais são os benefícios de tomar amido resistente?
Melhora o metabolismo. Ao reduzir os níveis de glicose no sangue após as refeições e melhorar a sensibilidade à insulina, é especialmente atraente para diabéticos e pessoas com resistência à insulina.
Isto também o torna um aliado perfeito na hora de perder peso, uma vez que o amido resistente, por ser menos digerível, significa que absorvemos menos hidratos de carbono do que quando consumimos amido comum. Além disso, sacia, tornando-se uma forma simples de reduzir a ingestão de calorias sem sentir fome. Também aumenta a oxidação lipídica, o que significa que queimamos mais gordura como energia. Outra razão pela qual ajuda a equilibrar o peso é que todos os nutrientes que chegam ao intestino são melhor aproveitados pelo organismo, e a produção de neuropeptídeos e/ou hormonas reguladoras do apetite é modulada, o que pode ser muito significativo para uma perda de peso significativa e saudável. Melhora a saúde intestinal, fortalecendo a mucosa intestinal e o funcionamento do sistema imunitário. Reduz também a permeabilidade intestinal, impedindo que certas endotoxinas atravessem a barreira intestinal.
Tem um ligeiro efeito laxante no nosso organismo (aumentando a massa fecal devido ao crescimento bacteriano), o que leva a evacuações adequadas, o que nos pode ajudar a evitar o inchaço abdominal que pode causar obstipação.
É muito útil deixar repousar o que faz com amido durante pelo menos 4 ou 5 horas. Isto torna-o um prebiótico ainda mais interessante.
O consumo excessivo de amido resistente pode causar inchaço, gases, cólicas e diarreia. Comece a consumi-lo numa das suas refeições diárias, comendo uma pequena chávena de alimentos ricos em amido resistente, acompanhados de outros vegetais, verduras e gorduras saudáveis.
Análise Nutricional (por 100 gr) Energia.......................1498 kj / 358 kcal.
Gorduras.................................................0,02 g.
dos quais saturados................0,01 g.
Hidratos de carbono..................88,69 g.
dos quais açúcares..................3,35 g.
Fibra................................................0,9 g.
Proteínas..............................................0,19 g.
Sal................................................ <0,002 g.
Usar: Como espessante ou aglutinante: Os amidos são insolúveis em água fria e tendem a formar grumos. Por isso, dissolva-os num pouco de água morna e adicione a mistura à preparação que está a fazer, mantendo-a sempre quente. Misture nos últimos minutos e deixe engrossar. Noutras receitas, podemos usar amidos para panar e fritar, para obter uma cobertura mais crocante. Para o pão, a proporção é de 2,5 chávenas de amido para uma colher de chá de fermento em pó. Estas receitas de pão de mandioca podem ser encontradas online.
Ingredientes:
Amido de tapioca*
*Da agricultura biológica.
https://www.planetahuerto.pt/cdn/shop/files/09b2a34dca2b1f8a01c9136fd305d62f.jpg?crop=center&height=300&v=1774861879&width=300
https://www.planetahuerto.pt/cdn/shop/files/09b2a34dca2b1f8a01c9136fd305d62f.jpg?crop=center&height=100&v=1774861879&width=100
2.77
2.77
0.0
0.0
instock
-5% Suplementos
Colección B2C
Coleção de pacotes
IVA_10
ph 20
Salud Viva
Suplementos
Suplementos > Superalimentos
Suplementos > Superalimentos > Outros Superalimentos
planeta febrero
Planeta Huerto B2C
1754903690000