Algas Marinhas Algamar Eco Kombu 100 g

A Alga Kombu Eco da Algamar é uma alga atlântica selvagem seca (Laminaria) recolhida manualmente de forma sustentável nas costas da Galiza, Espanha. ALGAMAR selecciona as melhores algas da costa atlântica e as seca a baixa temperatura (<42ºC) para preservar ao máximo as suas propriedades naturais.

De consistência carnuda, a alga Kombu vive em águas profundas e pode medir até dois metros. Este produto é apto para veganos e apresenta-se em formato cru, sem conservantes adicionados.

Com um destacado conteúdo em fibra alimentar (30,5g por 100g) e proteínas (9,3g por 100g), assim como iodo biodisponível (1.060 microg/g segundo análise da Universidade de Santiago), o Kombu é um ingrediente versátil na cozinha: use-o para acompanhar a cocção de leguminosas (lentilhas, grão-de-bico), em sopas, vegetais, guisados, omeletes ou empadas.

Algamar é pioneira em algas ecológicas desde 1996, trabalhando com energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) e comprometida com o meio ambiente. A embalagem é 100% Plastic Free e compostável. Certificada ecológica por CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE). Product of Galicia.