Algas Marinhas Algamar Eco Kombu 100 g

A Alga Kombu Eco da Algamar é uma alga atlântica selvagem seca (Laminaria), colhida manualmente de forma sustentável na costa da Galiza, Espanha. A ALGAMAR seleciona as melhores algas da costa atlântica e seca-as a baixa temperatura (<42ºC) para preservar ao máximo as suas propriedades naturais.

De consistência carnuda, a alga Kombu vive em águas profundas e pode medir até dois metros. Este produto é adequado para veganos e apresenta-se em formato cru, sem conservantes adicionados.

Com um teor significativo de fibra alimentar (30,5g por 100g) e proteínas (9,3g por 100g), bem como de iodo biodisponível (1.060 microg/g, segundo análise da Universidade de Santiago), a Kombu é um ingrediente versátil na cozinha: utilize-a para acompanhar a cozedura de leguminosas (lentilhas, grão-de-bico), em sopas, legumes, guisados, tortilhas ou empadas.

A Algamar é pioneira em algas biológicas desde 1996, trabalhando com energias renováveis (solar fotovoltaica e biomassa) e estando empenhada na proteção do ambiente. A embalagem é 100% sem plástico e compostável. Certificada como biológica pela CRAEGA (ES-ECO-022-GA, Agricultura UE). Produto da Galiza.