O que é o triptofano?

O triptofano é um aminoácido essencial que o organismo humano não consegue produzir sozinho, o que significa que devemos obtê-lo externamente, através da alimentação, seja através do consumo de alimentos ricos em triptofano ou através de suplementos, com o objetivo de manter bons níveis no nosso organismo.

O triptofano está presente em todas as proteínas , uma vez que são os aminoácidos que as formam. proteínas.

Agora que já sabemos o que é o triptofano, vamos ver para que é utilizado.

Para que é utilizado o triptofano?

O triptofano serve muitas finalidades e oferece múltiplos benefícios ao nosso organismo, mas sem dúvida que o mais importante é que O organismo utiliza o triptofano para produzir serotonina , um neurotransmissor que está intimamente relacionado com o controlo das emoções, do humor, stress e apetite.

Isto significa que, sem níveis adequados de triptofano, o nosso corpo não será capaz de produzir serotonina . Para tal, o nosso corpo converte o triptofano dos alimentos em 5HTP e depois transforma-o em em serotonina.

O triptofano é também necessário para o crescimento e desenvolvimento adequado dos bebés , bem como para a produção e manutenção de proteínas, músculos, enzimas e neurotransmissores do corpo humano.

Outra das suas principais funções é que o triptofano é essencial para a síntese da melatonina , que é a hormona responsável por regular os ciclos de sono e vigília. Portanto, bons níveis de triptofano ajudar-nos-ão a dormir melhor e a ter um sono reparador. reparador.

E ao explicar para que serve o triptofano, não nos podemos esquecer que é essencial para produzir vitamina B3 ou niacina , uma vitamina hidrossolúvel que promove o funcionamento adequado dos sistemas nervoso e circulatório e, ao mesmo tempo, ajuda a manter a pele saudável.

Propriedades e benefícios do triptofano

Entre as principais propriedades do triptofano, é de salientar que é um aminoácido. que permite ao organismo criar as suas próprias proteínas , pelo que é necessário para o desenvolvimento da serotonina, melatonina ou vitamina B3.

Como vimos, os benefícios que oferece são muitos e, de seguida veremos os Principais benefícios do triptofano para o nosso organismo:

• Promove a produção de melatonina e melhora o humor.


• Reduz os níveis de stress e ansiedade e ajuda a combater a depressão.


• Produz vitamina B3 ou niacina, que é essencial para converter os alimentos que ingerimos em energia.


• Estimula a função cognitiva, melhorando a concentração e o desempenho mental.


• Ajuda o organismo a produzir as suas próprias proteínas.


• Tem um efeito relaxante a nível físico e mental.


• Ajuda a dormir melhor e combate a insónia.


• Equilibra a quantidade de insulina no sangue.


• É bom para os sistemas nervoso e digestivo.


• Reduz e alivia as dores de cabeça.

Alimentos com triptofano

Como discutimos, o triptofano é um aminoácido essencial que o corpo não consegue produzir por si próprio. naturalmente, mas devemos obtê-lo através da dieta.

Por este motivo, para o ajudar a manter níveis adequados deste aminoácido, Abaixo mostramos um seleção de alimentos com triptofano, que também são ricos em vitamina B6 e magnésio , muito saudável e que deve incluir na sua alimentação.

• Ovos : Os ovos são um alimento rico em triptofano , que contém também outras proteínas de qualidade, Vitaminas e minerais do complexo B. O ovo contém 156 mg de triptofano na clara e outros 282 mg na a gema por 100 gramas.


• Peru e/ou frango : Outros alimentos que se destacam pelo seu teor em triptofano são: O peru e o frango , que também são carnes muito saudáveis ​​, baixo teor de gordura e calorias, com alto teor de proteína e muito digerível.


• Peixe azul : O peixe azul é rico em triptofano e outros nutrientes essenciais para a síntese de serotonina, como os ácidos gordos ómega 3, ou minerais como o magnésio e o zinco. Os nutricionistas recomendam coma peixe oleoso pelo menos duas vezes por semana.


• Laticínio : O Os produtos lácteos estão entre os alimentos com maior quantidade de triptofano , especialmente o leite. No entanto, recomenda-se o consumo de produtos lácteos desnatados, pois contêm menor quantidade de gordura, São mais leves e muito mais fáceis de digerir. Além disso, Os produtos lácteos promovem o sono , uma vez que o triptofano que contêm promove o sono.


• Nozes e sementes : Outro dos alimentos mais notáveis ​​​​e saudáveis ​​​​com triptofano são nozes e sementes, que são também uma fonte ideal de triptofano para os veganos Alguns destacam-se, como as amêndoas, Avelãs, amendoins, castanha de caju, sementes de abóbora, girassol ou sésamo, bem como nozes, que também são ricas em ómega 3.


• Fruta : Existem muitas frutas ricas em triptofano , entre elas destacam-se a banana e a cereja, que também contêm uma grande quantidade de vitamina B6 e melatonina, respetivamente.


• Chocolate negro : Além do triptofano, o chocolate negro Contém vitaminas do complexo B, polifenóis e minerais como o cálcio, cobre, fósforo, ferro, magnésio e potássio.

Estes são alguns dos alimentos mais notáveis ​​com triptofano , que todos devemos incluir na nossa dieta. a nossa dieta para manter os níveis deste aminoácido essencial e usufruir de todos os seus benefícios.

Além disso, no Planeta Huerto pode comprar triptofano sob a forma de suplementos , que contêm também outros elementos como o magnésio ou a vitamina B, e permitir-lhe-á aproveitar os muitos benefícios do triptofano para a saúde.