Porquê uma horta biológica?

Criar uma horta biológica é mais do que um passatempo . É entrar num mundo à parte, enraizar-se na natureza, familiarizar-se e adaptar-se aos seus ritmos, deixando de lado, nem que seja por um instante, o ritmo acelerado a que estamos sujeitos no nosso dia a dia.

Na sociedade atual, dominam os valores produtivos. Praticamente tudo o que acontece neste mundo é regido pelo mercado económico, e parece que não nos preocupamos minimamente com o estado de saúde em que estamos a deixar a nossa casa definitiva, o planeta Terra .

Estamos numa era de "desenvolvimento a todo o custo", de desempenho descontrolado, sem ter em conta o preço que pagamos. Por outras palavras, estamos a retirar dinheiro de uma conta que nunca depositamos .

No entanto, cada vez mais pessoas estão a tomar esta iniciativa e a decidir fazer algo para contrariar o impacto negativo que, involuntariamente, causam no ambiente e, consequentemente, em si próprias. Neste sentido, uma boa opção é criar uma horta biológica , que é uma alternativa simples e económica, e que traz enormes benefícios, tanto para o indivíduo como para a sociedade em geral. Alguns dos benefícios que uma horta biológica pode oferecer são:

• O seu espaço limpo : permite-lhe fugir da típica escala de cinzentos da cidade, criando o seu próprio espaço verde onde passará o tempo todos os dias, quando regressar das suas tarefas diárias.

• Manter laços com a natureza : Apesar da adaptação humana a um ambiente concreto, o contacto com a natureza continua a ser uma necessidade essencial que não deve ser perdida, e subordinar as nossas atividades aos ritmos naturais, mesmo que apenas por algumas horas por dia, pode ensinar-nos muito.
• Aumentar a nossa criatividade : É uma atividade que nos permite criar os nossos próprios desenhos, de acordo com os nossos gostos.
• Aumentar o nosso conhecimento : É um passatempo que nos educa minuto a minuto, uma vez que nunca compreendemos completamente a natureza. Está em constante mudança e é regulada por muitos fatores, pelo que os frutos do nosso jardim serão também variáveis, e as oportunidades de aprender com eles serão vastas.
• Relaxe sem sair de casa: Cada momento que passa a observar e a cuidar do seu jardim vai trazer-lhe um elevado nível de relaxamento e conforto, reduzindo o stress que possa ter acumulado durante o dia.
• Dá-nos o prazer e a segurança de poder saborear alimentos cultivados por nós próprios e que sabemos serem isentos de pesticidas, fertilizantes sintéticos e outros produtos nocivos para a saúde.

Falando de uma perspectiva mais global, a criação generalizada de jardins biológicos poderá também, ao longo do tempo, confrontar a doutrina da rentabilidade que referimos anteriormente, que transforma plantas, animais e pessoas em meros números dos quais se extrai o máximo lucro.

Para além da atividade de jardinagem biológica em si, com os seus inegáveis ​​benefícios, devemos acrescentar o óbvio benefício social que aqueles que a praticam podem trazer à sociedade. Afinal, quando se sente bem e sabe porquê, transmite sempre isso aos que o rodeiam, seja voluntária ou involuntariamente.

Assim, poderíamos enumerar vários benefícios sociais e globais que esta prática pode proporcionar:

• Criam uma consciência ecológica abrangente : o simples facto de alguém iniciar uma horta biológica em casa já reflete uma preocupação com os danos causados ​​pela agricultura tradicional e o facto de que alguém que entra neste mundo provavelmente influenciará outros, e estes, por sua vez, influenciarão muitos outros.
• Reduzir a pegada de carbono colectiva : Nas palavras do professor da Faculdade de Engenharia Agronómica da Universidade Politécnica de Madrid, um metro quadrado de vegetação pode absorver cerca de 50 gramas de _CO2 por dia. Além disso, esta mesma área de superfície gera aproximadamente a quantidade de oxigénio que uma pessoa necessita durante um ano.
• Ao possuirmos uma pequena porção de terra cultivada, ajudamos a conter a degradação e a poluição contínuas a que os solos de todo o mundo estão sujeitos, resultado da atividade agrícola intensiva.
• É uma prática que afasta a sociedade da noção errada de lucro a curto prazo . Os ciclos e períodos da nossa terra cultivada podem ter a capacidade de criar mudanças na forma como vemos as coisas e compreendemos os problemas ambientais.
• É um passatempo social . As pessoas que entram neste mundo partilham experiências, costumes e competências, criando gradualmente um triângulo emocional entre a terra, o indivíduo e a sociedade.

Assim, depois de analisarmos alguns dos inúmeros benefícios que a jardinagem biológica pode trazer, compreendemos melhor porque é que é tão popular e convidamos aqueles que estão indecisos a oferecerem-se o presente de começar.

No dia 1 de março , o Planeta Huerto vai oferecer um curso de "Introdução à Jardinagem Doméstica" em Sant Joan d´Alacant, dirigido a todos os que desejam aprofundar a arte da jardinagem. O conteúdo é dirigido principalmente a pessoas sem conhecimento ou base em jardinagem, por isso não se envergonhe, ninguém nasceu a saber!

Fuja da rotina, deixe brotar o seu pedacinho de terra e a sua mente... Vai sentir saudades?