Cultura do alho francês

11 de junho de 2021

Ele O alho-francês é uma planta da família das liliáceas , assim como o alho e a cebola. É fácil de cultivar e pouco exigente. Não ocupa muito espaço e pode ser colhido durante um longo período.

A parte comestível da planta é a caule branco , que dará um sabor e aroma deliciosos a sopas e guisados.

Requisitos:

Clima : Adapta-se bem à maioria das condições climatéricas, sendo bastante resistente ao frio. No entanto, prefere climas temperados e amenos, com boa humidade. Se estivermos numa zona muito quente, devemos procurar um local com sombra.

Rega : Se plantarmos o alho-francês numa zona a norte, com um clima húmido, não temos de nos preocupar em regá-lo; no entanto, se o plantarmos num local mais quente e seco, garantimos que tem humidade suficiente. Pode até ser uma boa ideia adicionar cobertura orgânica para reter melhor essa humidade.

Nutrientes : O alho-francês não tolera composto ou estrume fresco, pelo que é aconselhável fertilizá-lo com matéria orgânica bem decomposta.

Substrato : Prefere solos bem cavados, ricos em húmus e bem soltos. Não se desenvolve bem em solos pesados e compactados, sendo importante garantir que não falta humidade durante os meses quentes e secos.

Como cultivá-la:

O A melhor altura para plantar alho-francês é em fevereiro e de julho a setembro . Semeie num canteiro a uma profundidade de 1 a 2 cm, mantendo-o húmido. Quando a planta atingir cerca de 15 a 20 cm, transplante-a utilizando um canteiro de 6 a 10 x 25 a 35 cm, a uma profundidade de cerca de 5 cm.

O alho-francês é geralmente cobrir com terra para caiar, embora não seja necessário.

Associações favoráveis:

As plantas com as quais melhor se associa são:

Cenouras
Tomate
Morangos

Aqueles com quem não se dá bem são:

Feijão
Ervilhas
Alface
Rabanete

Quanto ao rotações , por ser uma planta de ciclo longo e um pouco exigente, respeitaremos rotações de 3 ou 4 anos antes de as replantar ou transplantar no mesmo local.

Pragas e doenças:

Larva do alho-francês : É uma traça acinzentada com manchas brancas que deposita ovos nas folhas e no solo. Faz com que as folhas jovens fiquem amareladas, acabando por apodrecer. Geralmente ataca entre abril e maio ou em meados do verão. As cenouras e o aipo repelem as traças da larva do alho-francês, enquanto o alho-francês repele as moscas da cenoura. O controlo manual também pode ser realizado para as eliminar.

Colheita:

Eles são recolhidos após 5 ou 6 meses da plantação . Isto será feito quando estiverem suficientemente grandes para que possamos escalonar a colheita.