Presunto Serrano fumado Herráez
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Presunto de porco Duroc, tradicionalmente fumado e curado em câmaras de secagem naturais durante mais de 15 meses. Quando cortado, apresenta uma cor rosa brilhante, sabor agradável e é ligeiramente fumado com a quantidade certa de sal.
DE:
Ávila, Castela e Leão, Espanha.
Peso líquido:
Entre 8 kg e 8,5 kg.
INGREDIENTES
Presunto de porco Duroc.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100g
Energia 1431 kJ / 344 kcal
Gordura 24,9 g
dos quais saturados 11,51g
Hidrato de carbono 0,5 g
dos quais açúcar 1%
Proteína 29 g
Sal de sódio 3,85 g
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