Baço de vaca - 100% alimentado com erva (embalagem de 500 gramas)

🩸 Baço bovino 100% alimentado a erva | Pedaço inteiro | Rico em ferro e sabor intenso | Congelado

O baço de bovino é um dos cortes de carne menos conhecidos, mas muito valorizados na cozinha tradicional e nas dietas ancestrais, devido ao seu elevadíssimo teor em ferro heme, minerais e nutrientes essenciais. Com um sabor intenso e profundo, é ideal para guisados, caçarolas, recheios ou receitas tradicionais que utilizem todas as partes do animal.

Provém de gado criado em liberdade, alimentado exclusivamente em pastagens naturais, sem ração, antibióticos preventivos ou práticas intensivas. Tudo dentro de um sistema de pecuária regenerativa, 100% herbívora, que prioriza o bem-estar animal e o equilíbrio do ecossistema.

O baço vem inteiro e congelado, não processado, pronto a ser cozinhado como preferir.

🐄 O que o torna especial?

Carne de bovino 100% alimentada a erva: ração natural, sem ração ou aditivos.

Muito rico em ferro biodisponível, zinco e vitaminas do complexo B.

Ideal para receitas caseiras, guisados ​​ou preparações tradicionais.

Produto limpo, sem aditivos ou conservantes.

🍽️ Perfeito para:

Ensopados tradicionais com sofrito, alho, vinho ou especiarias.

Recheado com empanadas, croquetes ou empadas de carne.

Dietas ricas em ferro e nutrientes densos.

📦 Detalhes do produto:

Formato: peça inteira, peso variável (aprox. 500–700 g).

Apresentação: congelado, embalado a vácuo.

Armazenamento: Manter congelado. Após descongelar, cozinhar no prazo de 48 horas.