Paleta De Cerdo Asada Al Brandy
Prazos de entrega
O prazo de entrega varia entre 24 e 72 horas*, dependendo da proximidade da zona de envio para o nosso centro logístico em Alicante. As zonas próximas podem contar com entrega em 24 horas, enquanto as mais distantes podem demorar até 72 horas.
*Esta informação é meramente indicativa., uma vez que os prazos podem ser afetados por diversos fatores externos, como a agência de transporte ou as condições específicas de cada zona.
Trabalhamos para que receba a sua encomenda o mais rapidamente possível, sempre com a máxima qualidade e cuidado.
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O que significa que está vendido e enviado por outro vendedor?
Na Planeta Huerto, ampliamos a nossa oferta com produtos geridos por vendedores externos. Ao eliminar as barreiras entre a origem e o destino, ajudamos a reduzir a pegada de carbono e a promover o conhecimento dessas empresas entre os nossos clientes.
Pode consultar mais informações sobre as alterações na entrega das suas encomendas e os custos de envio nas nossas Condições Gerais de Venda.
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Como despachamos isso?
Um ombro inteiro pasteurizado e assado a vácuo.
Quantia
Peças de aproximadamente 3.000g. 24 doses de 125g, sem osso.
E 2 saquetas de molho de cebola com conhaque.
Ingredientes principais
Paleta de porco fresca e desossada, com conhaque Soberano da Bodegas González-Byass. E molho de cebola com conhaque.
Como preservá-lo?
Na hora de decidir quando o apreciar, mantenha-o refrigerado entre os 0ºC e os 4ºC e consuma-o antes da data de validade.
Como preparar?
No forno coberto com papel de alumínio a 180 °C, durante 120 minutos, até que o calor penetre no interior (está cozido e nada acontece se for servido quente). Retire o papel de alumínio e aloure a 180 °C durante 30 minutos ou a gosto, até ficar dourado.
Depois, terá de o cortar em fatias do tamanho que os seus convidados desejarem. Mas isso é à mesa, depois de servido.
Como apresentá-lo?
A melhor forma de o apresentar é numa tigela pequena, um daqueles grandes recipientes de barro esmaltado que eram tão comummente utilizados no passado.
Como acompanhá-lo?
Com o nosso molho de cebola e conhaque. E se o misturar com o caldo da carne e o reduzir, melhor ainda. Para terminar, faça umas boas batatas rústicas ou peça-nos pão ralado.
| Valor nutricional por | 100 gr |
| Energia (kJul/ kcal) | 746/179 |
| Gordura total (g) | 9,32 |
| Gordura saturada (g) | 3.01 |
| Hidrocarbonetos (g) | 0,31 |
| Açúcar (g) | 0,06 |
| Proteína (g) | 23:30 |
| Sal (g) | 1,00 |
| Fibra (g) | 0,02 |
| Valor nutricional por | ração |
| Energia (kJul/ kcal) | 933/224 |
| Gordura total (g) | 11,65 |
| Gordura saturada (g) | 3,76 |
| Hidrocarbonetos (g) | 0,39 |
| Açúcar (g) | 0,07 |
| Proteína (g) | 29.12 |
| Sal (g) | 1,25 |
| Fibra (g) | 0,03 |
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