Bife T-bone de vaca galega maturado

O bife de vaca ribeye que oferecemos vai deixá-lo sem palavras. Provém das melhores vacas galegas, um cruzamento entre uma galega loira e uma frísia, e é maturado durante 30 a 60 dias em câmaras climatizadas antes do consumo final. Todo o ciclo de vida do animal é realizado na Galiza, e nós adquirimos os melhores cortes para que possa saborear este produto em casa. Apresentamos sempre o nosso bife ribeye com osso.
Oferecemos a opção de escolher entre os seguintes pesos:
1 - 1,2 quilogramas
1,2 - 1,4 quilogramas
1,4 - 1,6 quilogramas (para 2/3 pessoas)
1,6 - 1,8 quilogramas
Os pesos são aproximados, uma vez que todos os bifes são cortados à mão mediante pedido.