Pimento Padron. 1 KG

BENEFÍCIOS: Para além de ser uma fonte de betacaroteno, o pimento é um excelente reservatório de vitamina C, necessária para a manutenção do tecido conjuntivo, cicatrização de feridas e prevenção de infeções virais. Para se ter uma ideia do seu potencial neste sentido, é de salientar que o pimento verde contém o dobro da vitamina C que a laranja, e o pimento vermelho, três vezes mais.

COMO SÃO CONSUMIDOS OU COZIDOS? São consumidos verdes, muito apreciados pelo seu sabor característico. Para além de serem consumidos frescos, cozidos ou como condimento ou "tempero" em pratos típicos de vários países, existe uma vasta gama de produtos industriais utilizados na alimentação humana: congelados, desidratados, em conserva, enlatados, em pastas e molhos.