Vieiras em molho galego
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As vieiras são um dos moluscos mais apreciados das rias galegas.
Os mariscos são limpos um a um e depois é adicionado o famoso molho galego (azeite, tomate, cebola, vinho, especiarias e sal).
O molho, preparado com muito carinho e em lume brando, transforma este produto numa iguaria perfeita para um lanche ou para acompanhar a sua mesa.
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