Salmorejo tradicional 1 L
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*Esta informação é meramente indicativa., uma vez que os prazos podem ser afetados por diversos fatores externos, como a agência de transporte ou as condições específicas de cada zona.
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Salmorejo Santa Teresa
Com a chegada do verão, as receitas que mais desejamos são as mais leves e refrescantes. E, entre todas as sopas frias que a dieta mediterrânica oferece, destaca-se o salmorejo: um dos mais saborosos e populares nos dias quentes.
O Salmorejo Santa Teresa , elaborado seguindo a receita tradicional deste prato andaluz, é preparado com os melhores ingredientes naturais. Assim, pode desfrutar de um prato refrescante e nutritivo, pronto a consumir. Em formato de 1 litro, irá saborear até à última gota.
Salmorejo com legumes frescos
O Salmorejo Santa Teresa é feito com os melhores ingredientes naturais para criar esta receita única: alho, pimenta, tomate, vinagre de Xerez e o nosso melhor azeite virgem extra. E, claro, sem esquecer o autêntico pão da aldeia, a base fundamental do salmorejo.
Além disso, produzimos o nosso salmorejo com legumes 100% frescos e sem adicionar uma única gota de água durante a preparação. Isto explica a sua consistência especial e o seu alto teor de nutrientes.
Seguindo a nossa filosofia "Somos o que comemos", em Santa Teresa preocupamo-nos ao máximo em garantir a qualidade das nossas matérias-primas e o respeito pela confeção tradicional. Com este cuidado em todo o processo de produção, Santa Teresa garante que o seu salmorejo retém todo o sabor e as propriedades dos ingredientes naturais utilizados.
Sem aditivos ou conservantes, o Salmorejo Santa Teresa é uma opção saudável e deliciosa para as suas refeições mais refrescantes.
Receita saudável
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, dado o pão que contém, o salmorejo não é um prato que engorde. Muito pelo contrário: é uma receita muito equilibrada, nutritiva e com poucas calorias. Especificamente, o Salmorejo Santa Teresa fornece apenas 66 kcal por 100 ml.
Calorias provenientes de hidratos de carbono complexos e gorduras saudáveis, como as que se encontram no azeite.
Graças aos seus ingredientes, o salmorejo é um prato refrescante que traz grandes benefícios para a saúde do seu corpo, especialmente para o seu coração.
Um prato de Salmorejo Santa Teresa fornece uma grande quantidade de potássio, licopeno do tomate, vitamina C, sódio e ácido fólico, entre outros.
Quais são os benefícios do salmorejo que o tornam uma receita tão saudável?
- Perfeito para combater as altas temperaturas, pois ajuda-nos a repor líquidos e nutrientes essenciais como o sódio e o potássio.
- Fonte de fibras vegetais, que auxiliam no trânsito intestinal e combatem a prisão de ventre.
- Previne o envelhecimento graças ao seu elevado teor em antioxidantes, derivados do licopeno do tomate e dos polifenóis e vitamina E do azeite virgem extra.
- Ajuda a baixar o colesterol e a reduzir a hipertensão.
- Fortalece a saúde do coração e previne o risco de doenças cardiovasculares, principalmente devido ao alho e às suas propriedades vasodilatadoras, bem como às gorduras saudáveis do azeite.
- Ajuda a manter a silhueta, graças ao seu baixo teor calórico e poder saciante.
O Salmorejo Santa Teresa é uma opção culinária extremamente versátil. Pode apreciá-lo como prato principal, acompanhamento ou base para receitas mais elaboradas, ou até como molho para carnes e peixes.
A forma tradicional de o comer é com lascas de presunto como cobertura. Este gesto simples e delicioso também fornece ferro, proteína e vitamina B12 extra. E, claro, um sabor espetacular.
Também pode adicionar alguns pedaços de ovo cozido. Neste caso, estará a incorporar uma fonte de proteína de alta qualidade, bem como uma dose extra de vitaminas do complexo B.
Tudo isto para cuidar de si enquanto desfruta de um prato delicioso e refrescante, pronto e preparado para si.
Ingredientes:
- Tomates frescos
- Pimentos frescos
- Pão (4%) (farinha de trigo (glúten), água, sal e fermento)
- Azeite virgem extra (4%)
- Alho fresco
- Vinagre de Jerez
- Sal
- Teor vegetal (91%)
Conservar refrigerado entre 0 e 5°C. Após abertura, conservar refrigerado durante 5 dias.
Valores nutricionais:
- Energia (100g): 266,0 kJ / 64,0 kcal
- Hidratos de carbono: 6,0 g
- Açúcares: 3,3 g
- Proteína: 1,3 g
- Gordura total: 3,4 g
- Saturados: 0,5 g
- Fibra: 1,2 g
- Sal: 0,86 g
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