Mel multifloral de alta montanha. 2 frascos de 1 Kg

Mel multifloral de montanha, produzido segundo a tradição desde 1896. Completamente natural.
Os apiários localizam-se na Serra da Encina de la Lastra e seus contrafortes, na serra de Oencia, a uma altitude entre os 500 e os 800 metros acima do nível do mar, abrangendo as províncias galegas de Orense e Lugo e El Bierzo (Leão), de um lado a muralha de Peña del Seo e do outro Las Médulas (Património Mundial). O clima mediterrânico explica a presença de uma biodiversidade significativa de espécies endémicas, formada por extensas áreas de florestas mediterrânicas, soutos, matagais, espinheiros, florestas ribeirinhas, tomilho e diversas plantas nativas de zonas calcárias. Tudo isto é moldado pelo rio Sil e pelo seu afluente, o Selmo, que percorrem espaços naturais aninhados entre encostas íngremes.
Mel de elevada qualidade, diferenciado e reconhecido, como demonstram os inúmeros prémios recebidos em concursos e provas realizadas a nível regional, nacional e internacional. Inclui ainda análises rigorosas e exaustivas, como a análise polínica realizada pela Universidade de Santiago (Escola Geral de Formação de Professores do Ensino Básico de Ourense) e a análise de parâmetros físicos e químicos realizada pelo Departamento de Química Analítica, Nutrição e Ciência dos Alimentos da mesma universidade. Outras análises gerais são realizadas pela Generalitat de Catalunya (Departamento de Agricultura, Pecuária e Pescas, Direção Geral de Produção e Indústrias Agroalimentares).
O mesmo mel é embalado com as marcas Lo Mejor del Bierzo e O Marquesado.