Habas de cacao Raw Bio. Ecológicas y Fairtrade

Grãos de cacau biológicos, de comércio justo, não torrados. Origem: Peru.
Grãos de cacau 100% puros, não torrados. Adequado para dietas veganas.

Sem soja, sem glúten, sem produtos lácteos e sem açúcar.

Certificado pela FLO-Fairtrade (Comércio Justo) e pelo CAAE (Conselho Aragonês de Agricultura Biológica).

NOTA: Estes grãos de cacau não são torrados, mas, como todos os grãos de cacau comerciais, são fermentados. Durante o processo de fermentação, que ocorre no país de origem, o cacau atinge temperaturas até 50 °C. Portanto, embora não tenha sido torrado, foi fermentado para desenvolver aromas e sabores e reduzir os seus níveis de acidez e adstringência.

Para maior segurança alimentar, recomendamos vivamente que o torre a uma temperatura de cerca de 120°C para preservar os aromas naturais deste cacau.



Apresentação

Recipiente de bioplástico PLA com base. Totalmente biodegradável e compostável.
Etiqueta de papel proveniente de florestas geridas de forma sustentável, certificada pelo FSC.
Peso unitário por embalagem: 300 g.

Medidas: 16x8x23 cm



Composição

Ingredientes:

Grãos de cacau crus(1)(2).
(1)- Matéria-prima de comércio justo.
(2)-Matéria-prima proveniente da Agricultura Biológica.
(3)-Matéria-prima do km0 (produção local).

Sem glúten, sem produtos lácteos, sem açúcar e sem soja. Adequado para dietas veganas.

Isento de organismos geneticamente modificados.

Conservar em local fresco e seco (entre 14 e 20ºC – 55%HR).