Mel de Alta Montanha de Bierzo
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Este requintado mel biológico, cru e não filtrado, provém de colmeias situadas a 1.800 metros de altitude na região de Bierzo. É uma mistura única de flores de alta montanha, incluindo urze, giesta e outras espécies de prados alpinos.
Recursos em destaque:
Produção biológica certificada
Cru e não filtrado, preservando todos os seus nutrientes naturais
Premiado nos Great Taste Awards em Londres 2020
Perfil sensorial:
Sabor: Doce, intenso e persistente
Aroma: Intensamente aromático, com notas que lembram café torrado
Cor: Varia de âmbar a âmbar escuro
Cristalização: Baixa tendência para a cristalização
Composição floral:
Predominantemente castanha e amora, com menores proporções de leguminosas e urze.
Apresentação:
Recipiente de vidro de 485g
Consumir preferencialmente antes de: setembro de 2025
Este mel de alta montanha de El Bierzo é reconhecido como um dos mais premiados de Espanha, destacando-se pela sua qualidade excecional e produção amiga do ambiente.
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