Chocolate Con Leche Con Trufa Negra

Agora pode comprar o nosso chocolate de leite artesanal gourmet com trufa negra autêntica (Tuber melanosporum), feito pela EL BEATO com o melhor chocolate belga obtido através de uma seleção do melhor cacau.
O chocolate de leite completa as nuances e os aromas complexos da trufa negra. Exala um aroma intenso e complexo que lembra terra húmida, cogumelos e nozes, com um sabor umami pronunciado, enquanto o chocolate de leite evoca notas de leite morno, caramelo, baunilha e cacau. A combinação perfeita.

Curiosamente, a trufa negra, o chamado diamante da cozinha, tem uma denominação de origem andaluza há mais de 15 mil anos. A Era Glacial exterminou as azinheiras da Europa, com exceção das da Andaluzia, e este fungo sobreviveu com estes poucos sobreviventes, acabando por colonizar o resto da Europa.

E assim, mas com muito amor, chocolate artesanal gourmet da El Beato...