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Verduras de Conil

Judia Estrecha Redonda De Conil. 1/2 KG

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BENEFÍCIOS: Tecnicamente, é uma leguminosa, sendo a sua vagem comestível. É também conhecido noutras regiões como feijão-verde, feijão-de-vara ou feijão-carioca. Composto por quase 90% de água, é um poderoso diurético natural. Fornece ainda, entre outros minerais, potássio, iodo, cálcio, ferro e magnésio.



COMO SÃO CONSUMIDOS OU COZIDOS? Na Andaluzia, são os preferidos salteados, seja com alho, cebola e outros ingredientes, seja com a adição de cubos de presunto, camarão ou camarões. Também são usados ​​​​como ingrediente em ensopados tradicionais. Nos últimos anos, também foram incorporados nos woks da cozinha asiática pelo seu toque crocante.

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