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Verduras de Conil

Pimenta de chifre de cabra Conil. 1 KG

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BENEFÍCIOS: Para além de ser uma fonte de betacaroteno , o pimento é uma excelente fonte de vitamina C , necessária para a manutenção do tecido conjuntivo, cicatrização de feridas e prevenção de infeções virais. Para se ter uma ideia do seu potencial neste sentido, é de salientar que o pimento verde contém o dobro da vitamina C do pimento laranja.



COMO SÃO CONSUMIDOS OU COZIDOS? São ideais para fritar, pois as suas paredes finas tornam-nos rápidos de cozinhar e quase não absorvem óleo. Em algumas regiões do sul, são conhecidos por "pimentos-de-jardim" ou "pimentos-de-jardim". É sempre aconselhável fritá-los com azeite virgem extra (AOVE )* e juntar sal a gosto, nem muito fino nem muito grosso. AOVE*: Azeite Virgem Extra

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