Abobrinhas verdes de Conil. 1 KG

BENEFÍCIOS. Contém vitaminas C, B1, B2 e B6 e é rico em minerais como o potássio, magnésio, iodo, sódio, cálcio, fósforo e ferro. As suas propriedades ajudam a prevenir o aumento da febre. Auxilia na digestão. É fonte de betacaroteno (110 gramas deste produto fornecem um quarto da necessidade diária desta vitamina). É baixo em calorias quando cozido, mas rico em calorias quando frito.

COMO SÃO CONSUMIDOS OU COZIDOS? O seu consumo aumentou acentuadamente na última década, talvez devido à sua utilização em dietas de controlo ou de perda de peso. Cozidos ou frescos em saladas, são pobres em calorias. São preparados em saladas, panados, em pratos de legumes ou arroz salteados e em sopas cremosas.