Tomate Pera De Conil. 1 KG

BENEFÍCIOS: O tomate é uma fonte de antioxidantes , associados à prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares, como o cancro, as cataratas e as doenças cardíacas, especialmente a vitamina E e, em menor escala, a vitamina C. Contém ainda betacarotenos e flavonoides, como a quercetina e o licopeno (que lhe confere a cor vermelha típica). Tem também potencial preventivo, especialmente para problemas de próstata. Outro elemento interessante é o potássio , embora este mineral perca o seu efeito se o tomate for consumido como sumo preparado, devido ao seu elevado teor em sal.

COMO SÃO CONSUMIDOS OU COZIDOS? Graças ao seu sabor ligeiramente adocicado e suave, são um ingrediente fundamental em saladas e pratos tradicionais. Podem ser utilizados em pizzas, gaspachos, salmorejos e também em produtos processados, como alimentos desidratados, enlatados, molhos de ketchup caseiros (por terem nuances adocicadas, requerem menos açúcar), geleias e são ideais para massas, molhos e até bebidas alcoólicas como o "Bloody Mary".