Paté Vasco De Pato etxenike 200 Grs.

Os patés de foie gras de pato contêm pelo menos 20% de foie gras. Trata-se de uma pasta moída, pasteurizada ou esterilizada que, para além de conter fígados de pato ou de ganso, pode também incluir carne de pato e fígados de outras aves.

Ingredientes

Carne de pato, fígado de pato 30%, fígado de aves, ovo, leite, vinho do Porto (contém sulfitos), farinha de trigo, sal, açúcar, pimenta, aromatizantes, especiarias, conservante nitrito de sódio e antioxidante ascorbato de sódio.

Conservação

Temperatura ambiente. Depois de aberto, conservar entre 0 e 4 °C e consumir no prazo de 5 dias.

Preparação

É aconselhável refrigerá-lo durante pelo menos duas horas antes do consumo e deixá-lo repousar à temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servir, para que possamos apreciar plenamente as suas qualidades. Esta lata em forma de sino abre facilmente de ambos os lados, permitindo-nos abrir ambas as tampas e empurrar através do lado mais estreito, permitindo que todo o conteúdo seja despejado para um prato, perfeitamente e sem irregularidades. Uma vez retirado o produto do recipiente, corte-o em fatias finas. Para tal, utilize uma faca afiada, previamente enxaguada em água quente. As pastas à base de foie gras trituradas podem ser barradas no pão ou preparadas de outras formas.

Denominação

Patê de Foie Gras de Pato