Vino Tinto - Escada Garnacha Tintorera 2019 - Alan De Val

Escada Garnacha Tintorera 2019 - La Joya Tinta de Alan De Val

Adega: Alan De Val
Denominação de Origem: Valdeorras (Galiza)
Variedade: 100% Garnacha Tintorera
Safra: 2019
Teor alcoólico: 15% vol.

Um vinho que capta a essência de Valdeorras
O Escada Garnacha Tintorera 2019 é um vinho excecional que presta homenagem à casta Garnacha Tintorera, cultivada em vinhas centenárias na DO Valdeorras. Este vinho tinto envelhecido reflete a mestria de Alan De Val com esta uva única, conhecida pela sua polpa colorida que proporciona uma intensidade de cor extraordinária.

Produção Artesanal
Colheita manual de vinhas velhas entre os 58 e os 75 anos.
Estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês.
Produção limitada que garante a máxima qualidade e expressão do terroir.

Notas de prova
Aparência: Cor vermelho cereja intenso com camada média, limpo e brilhante.
Nariz: Aromas muito intensos a frutos vermelhos maduros, com notas de especiarias e tostadas que convidam à degustação.
Paladar: Redondo e equilibrado, com acidez bem integrada e taninos suaves. Destaca-se pela sua excelente estrutura e persistência, revelando nuances de frutos negros maduros e uma subtil nota mineral característica dos solos de Valdeorras.

Emparelhamento recomendado
Ideal para acompanhar:
Carnes vermelhas grelhadas ou guisados ​​de caça.
Queijos curados.
Pratos da cozinha galega com alguma intensidade.

Temperatura de serviço
Recomenda-se servir entre 16-18°C para apreciar plenamente a sua complexidade aromática e estrutura.

Apresentação: garrafa de 75 cl.
Escada Garnacha Tintorera 2019 é a expressão mais pura de uma variedade única num terroir excecional. Um vinho que combina potência e elegância, ideal para os apreciadores de vinhos tintos com carácter e personalidade.