Vino Tinto - Albamar O Esteiro 2021 - Rías Baixas

Albamar O Esteiro 2021: A complexidade do Atlântico num vinho tinto único

Tipo: Vinho tinto envelhecido
Castas: Espadeiro, Caiño e Mencía
Denominação de Origem (DO): Rias Baixas (Galiza)
Safra: 2021
Teor alcoólico: 13% vol.

Um tinto atlântico com uma personalidade única
O Albamar O Esteiro 2019, produzido pela adega familiar Albamar, é um vinho que reflete o carácter atlântico do Vale do Salnés. Este blend de castas autóctones combina frescura, mineralidade e complexidade, tornando-se uma referência entre os tintos galegos.

Notas de prova
Aparência: Cor vermelho cereja brilhante com reflexos violáceos.
Nariz: Aromas complexos com notas de cerejas, citrinos, flores e especiarias como cravinho. Notas balsâmicas de louro e eucalipto conferem frescura e profundidade.
Paladar: Corpo leve a médio, com taninos elegantes e bem integrados. Longo, fresco e equilibrado, com um final agradável marcado pela mineralidade.

Vinha e Terroir
Localização: Videiras individuais espalhadas por pequenas parcelas no Vale do Salnés, perto da foz do Rio Umia.
Idade da vinha: Entre os 40 anos e mais de 100 anos em alguns casos.
Solos: Granitos decompostos e areia com pequenas quantidades de argila, conferindo frescura e mineralidade ao vinho.
Clima: Atlântico, com influência marinha que proporciona frescura e vivacidade.
Produção Artesanal
Fermentação espontânea com cachos inteiros em tanques abertos durante 15 dias utilizando leveduras nativas.
Prensagem suave antes de passar para barricas de carvalho francês para envelhecimento.
Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês, seguidos de mais 8 meses em tanques de aço inoxidável para estabilização antes do engarrafamento.

Emparelhamento recomendado
Ideal para acompanhar:
Carne de porco ou de vaca, como churrasco ou empanada galega.
Pratos tradicionais de marisco como a caldeirada ou o polvo à galega.
Arroz de marisco ou fideuás com marisco.
Queijos curados como o San Simón da Costa ou queijos de cabra.

A filosofia de Albamar
Sob a direção de Xurxo Alba, Albamar aposta na viticultura sustentável e na intervenção mínima tanto na vinha como na adega. A sua abordagem centra-se no respeito integral das características do terroir atlântico, criando vinhos frescos, minerais e com grande personalidade.


O Albamar O Esteiro 2019 é um vinho que alia tradição e inovação, revelando o carácter único do Vale do Salnés em cada gole. Fresco, complexo e elegante, é uma prova obrigatória para os amantes de vinhos atlânticos com alma galega. Descubra!

Apresentação
Formato: Garrafa Borgonha de 0,75 L